Kacang Bawang putih Garing kering. Resep cara membuat kacang bawang dan menggoreng yang benar. Rasanya renyah, gurih, wangi dan warnanya cantik. Bawang putih halus akan digunakan untuk bumbu rendaman kacang tanah, sedangkan bawang putih yang diiris tipis akan digoreng kering dan dijadikan campuran kacang.
Kacang bawang identik dengan suguhan atau makanan kecil saat lebaran yang Enak tidaknya kacang bawang ini juga tergantung pada kualitas minyak gorengnya, sehingga gunakan minyak goreng.
Kacang bawang bawang renyah dan wangi bisa jadi camilan enak untuk tamu di rumah.
Supaya lebih irit, sebaiknya bikin sendiri kacang goreng Rahasia gurihnya kacang tanah bawang ini memang terletak pada bumbunya.
Anda dapat membuat Kacang Bawang putih Garing kering menggunakan 6 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Kacang Bawang putih Garing kering yang benar.
Bahan-bahan Kacang Bawang putih Garing kering
- Siapkan untuk Kacang tanah kupas 500gr (kacang tuban kupas).
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih ukuran jempol haluskan.
- Siapkan 8 siung untuk bawang putih di iris tipis.
- Anda perlu untuk Garam secukup nya.
- Anda Membutuhkan untuk Royco sapi secukup nya.
- Anda Membutuhkan 65 ml untuk Santan kara.
Aku suka kacang bawang yang banyak bawang putihnya.ya.namanya kan kacang bawang.jadi menurutku lebih enak kalau bawang putihnya terasa. Goreng kacang ke dalam minyak panas yang banyak dengan menggunakan api sedang secara bertahap sambil di aduk sampai kacang menjadi kering dan berwarna kecokelatan. Resep kacang bawang goreng yang renyah dan gurih sebenarnya sangat sederhana, hanya saja jika takaran yang kita pakai tidak tepat maka hasilnya. Resep Kue Kering, Basah cake dan Roti.
Step by step Kacang Bawang putih Garing kering
- Kacang tanah di cuci bersih sampai air nya tidak keruh (saya 4x cuci) dan disaring biar air tiris 10 menit.
- Didihkan air secukup nya hingga kacang tanah bisa terendam, setelah air mendidih baru masukan kacang, 1,5 sdt garam, bawang putih halus dan santan kurang lebih 5 menit sambil diaduk, matikan api, diamkan 10 menit lalu buang air nya dan tiriskan hingga kering..
- Bumbui kacang yang sudah di tiriskan dengan garam dan royco secukup nya. Jemur kacang selama 2 jam.
- Panas kan minyak dengan api sedang, jaga api jangan terlalu besar sambil sesekali di aduk agar matang dan warna merata ketika sudah mau menguning angkat karena kacang akan matang dengan sendiri. Lakukan sampai habis.
- Terakhir baru goreng irisan bawang putih.
- Setelah kacang dan bawang putih dingin baru di pindahkan ke toples.
Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Pertama kali saat potongan-potongan kecil ayam yang bertabur segunung bawang putih goreng di sodorkan di depan hidung, saya. cara membuat kacang bawang renyah spesial lebaran dengan rasa yang gurih enak dijadikan cemilan selainitu sangat mudah dan sederhana cara buatnya. Angkat dan tiriskan diatas kertas jangan lupa taburkan bawang putih goreng. Goreng kacang dalam minyak panas yang banyak Masukkan seledri cincang, aduk rata hingga kering, angkat dan tiriskan. Tambahkan bawang goreng dan aduk sampai rata, susun dalam wadah.