Kentang Balado.
Anda dapat memasak Kentang Balado menggunakan 11 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Kentang Balado yang baik.
Bahan-bahan Kentang Balado
- Siapkan 3 untuk Kentang.
- Siapkan untuk Cabai merah besar.
- Anda perlu untuk Cabai rawit merah.
- Anda perlu 5 untuk Bawang Merah.
- Anda Membutuhkan 3 untuk Bawang putih.
- Siapkan 2 untuk Daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 2 untuk Kemiri.
- Anda Membutuhkan untuk Tomat.
- Anda perlu untuk Gula merah.
- Siapkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap.
Instruksi Kentang Balado
- Kentang dikupas kemudian potong dadu kecil-kecil goreng hingga setengah kering.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar; tomat, dan kemiri.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan panas. Masukkan bumbu halus kemudian aduk-aduk hingga bau harum.
- Setelah harum masukkan daun jeruk. Tunggu hingga bumbu sedikit berubah warna dan daun layu. Masukkan kentang goreng..
- Aduk-aduk sebentar agar bumbu meresap. Tambahkan air secukupnya, garam, gula jawa, dan penyedap. Koleksi rasa.
- Tunggu hingga habis air. Angkat dan sajikan.