Lontong isi. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Biasanya lontong isi ayam, lontong isi daging sapi, lontong isi sayur, seperti wortel, lontong isi kentang yang paling disukai anak-anak. Jika ingin awet tahan lama sebaiknya membuat lontong isi.
Mau buat bekal sarapan pagi yang praktis dan tinggal "leeb" tanpa Penting untuk diingat: agar asupannya tetap seimbang, Ibu dapat menyajikan satu porsi Lontong Isi.
Resep dengan petunjuk video: Makanan satu ini sering dijadikan cemilan ketika ada acara, seperti arisan, rapat kantor, acara sekolah, dll.
Ambil sedikit nasi aron sambil dipipihkan.
Anda dapat membuat Lontong isi menggunakan 15 bahan dan 8 step by step. Inilah cara membuat Lontong isi yang baik.
Bahan-bahan Lontong isi
- Anda Membutuhkan 1 1/2 cup untuk beras.
- Anda perlu Sedikit untuk santan.
- Anda perlu Sedikit untuk garam.
- Siapkan 2 lbr untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 btg untuk sereh.
- Siapkan Secukupnya untuk air (2x lipat dari masak nasi biasa).
- Siapkan Secukupnya untuk daun pisang.
- Siapkan untuk Bahan isi.
- Siapkan 2 bh untuk kentang (potong kecil²).
- Anda Membutuhkan 3 bh untuk wortel (potong kecil²).
- Siapkan 1 btg untuk daun bawang.
- Siapkan untuk Sedijit merica bubuk.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam, gula, kaldu jamur, kecap.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
Repot membuat lontong karena prosesnya yang rumit? Bikin Arem-Arem / Lontong Isi untuk Buka Puasa. MJ mau ngepost lagi nih, makanan yang lumayan bikin kangen buat dijadiin menu buka puasa, namanya arem-arem atau biasa disebut lontong isi. Lontong is a dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia; also in Malaysia and Singapore.
Instruksi Lontong isi
- Cuci bersih beras, rendam selama 1jam..
- Masak air, beri daun salam & sereh. Setelah air mendidih masukan beras. Masukan santan, garam. Masak dengan api kecil..
- Jika air sudah menyusut, aduk"nasi sambil di tumbuk" pake spatula..
- Jika sudah agak lembek matikan api, tunggu dingin..
- Buat isian: tumis bumbu halus, masukan kentang & wortel. Beri air, garam, gula, kaldu jamur, kecap. Masak sampai empuk. Masukan daun bawang. Test rasa, matikan api.
- Siapkan daun pisang yg ud dijemur (biar gampang lipatnya). Taro nasi diatas daun pisang. Beri isian. Rapikan dgn spatula. Lipat. Lakukan sampai habis..
- Panaskan kukusan. Taro lontong diatas kukusan. Kukus selama 20menit. Angkat dinginkan..
- Lontong siap dimakan dgn bala² dan sambal kacang..
The rice rolled inside banana leaf and boiled, then cut into small cakes as staple food replacement of steamed rice. Nagasari: Si Lontong Manis Isi Pisang. Re: Nagasari: Si Lontong Manis Isi Pisang. Mantap bener kan porsinya, pasti daun pisangnya juga rada tebel, kan takut sobek. LONTONG ISI ONCOM PEDAS от : Niken Widoretno Assalamualaikum, balik lagi ke youtube channel saya!