Kacang Bawang Gurih Renyah (Tips). Kacang goreng renyah bercitarasa khas bawang putih. Kacang ini semakin nikmat dengan irisan bawang putih krispi yang berlimpah. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Kali ini masih edisi nyicil kue buat lebaran ya bunda.
Kacang bawang super renyah, kalo udah ngemil ini, susah berhenti, kepengen terus.
Untuk mendapatkan kacang goreng yang renyah dan empuk, bunda bisa merendam kacangnya terlebih dahulu dalam air santan.
Anda dapat membuat Kacang Bawang Gurih Renyah (Tips) menggunakan 8 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Kacang Bawang Gurih Renyah (Tips) yang baik.
Bahan-bahan Kacang Bawang Gurih Renyah (Tips)
- Anda perlu 1 kg untuk kacang kupas.
- Anda Membutuhkan 2 pack untuk santan kara @65ml.
- Anda Membutuhkan 5 gelas untuk air bersih.
- Siapkan 1 sachet untuk royco rasa ayam.
- Anda perlu 150 gr untuk bawang putih, tumbuk kasar.
- Siapkan 3 sdm untuk gula pasir.
- Anda perlu 1 sdm untuk garam.
- Siapkan 3 sdm untuk air kapur sirih (dari 1 sdm kapur sirih+1 gelas air).
Hasilnya, banyak yang bilang agak mirip kacang mete, namun dengan arona kacang bawang yang tetap dominan. Yang jelas lebih gurih, renyah dan empuuuk! Kacang bawang yang aku buat ini empuk dan gurih.karena aku merendamnya pakai santan. Kacang Bawang merupakan cemilan renyah yang selalu hadir saat lebaran.
Instruksi Kacang Bawang Gurih Renyah (Tips)
- Campur santan+air+bawang putih+garam+gula pasir+royco. Masak sambil diaduk sampe mendidih. Matikan api. Angkat dr kompor..
- Masukkan kacang kupas. Aduk rata.
- Tambahkan 3 sdm air bening rendaman kapur sirih. (1 sdm kapur sirih dilarutkan dlm 1 gelas air diaduk rata. Diamkan 1 jam.) Bagian yg diambil adalah bagian yg bening. JGN DIADUK KETIKA DIAMBIL).
- Masukkan air bening kapur sirih dlm campuran santan+kacang. Aduk rata. Tutup panci. Diamkan 1 jam.
- Panaskan minyak (yg banyak yaa) ambil kacang dan ampas bawang menggunakan saringan kecil. Goreng dg minyak yg panas, api sedang saja..
- Aduk2 selagi menggoreng agar matang merata. Dinginkan. Baru masukkan dlm toples..
- Enak.. Kres.. Kress.. Hasil dari penambahan air kapur sirih, jd renyah..
Rasanya yang gurih memang cocok untuk cemilan saat lebaran yang spesial. Cara membuat kacang bawang juga relatif mudah dan sederhana. Resep Kacang Mete Super Gurih Renyah Resep Sajian Khas Lebaran - Kacang Mete, dengan segudang cita rasa istimewa dan lezat ini memang. Kacang bawang bawang renyah dan wangi bisa jadi camilan enak untuk tamu di rumah. Supaya lebih irit, sebaiknya bikin sendiri kacang goreng dengan sensasi rasa bawang.