Gudeg Ceker Ayam. Masak gudeg nangka & ceker ayam Pada kesempatan kali ini saya akan memasak Gudeg Nangka ditambah Ceker ayam yang pastinya sangat enak. Bahan bahan Resep Gudeg Jogja Ayam dan Nangka. Bahan utama yang dibutuhkan adalah buah.
Memang gudeg yang ku buat ini.adalah gudeg Yogya.seperti yang sering di buat ibuku.
Jika mau bisa di tambahkan ceker ayam juga buat kaldunya.jadi dech gudeg ceker.tapi musti ceker ayam.
Mulai dari gudeg ceker, gudeg ayam suwir, dan menu khas nusantara lain, yang pastinya pas di lidah Diskonity.
Anda dapat memasak Gudeg Ceker Ayam menggunakan 13 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Gudeg Ceker Ayam yang baik.
Bahan-bahan Gudeg Ceker Ayam
- Anda perlu 500 g untuk ceker ayam cuci bersih dan potong kukunya.
- Anda perlu 500 ml untuk santan kental.
- Anda perlu 1,5 l untuk santan encer.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 4 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu untuk Bumbu tambahan.
- Anda Membutuhkan untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk Lengkuas.
- Anda perlu untuk Gula jawa.
- Anda perlu untuk Garam.
Awalnya Gudeg Ceker Sedep Raos "SR" didirikan dengan konsep awal warung tenda kaki. Istimewanya adalah yang digunakan merupakan ayam kampung, konon memiliki manfaat lebih baik dibanding ayam potong. Warung ini adalah salah satu gudeg ceker terbaik dan terenak yang ada di Solo. Buat kamu yang doyan berburu kuliner malam di Solo, wajib cobain Gudeg Ceker Bu Kasno ini nih guys.
Langkah-langkah Gudeg Ceker Ayam
- Siapkan bumbu dan bahan utama.
- Haluskan bahan bumbu halus kemudian masak bersama daun salam, lengkuas, gula jawa, garam dan tuangkan santan encer aduk rata..
- Masak hingga mendidih dan berbau harum/sudah tidak berbau bumbu mentah, kemudian masukkan ceker ayam, masak hingga bumbu meresap dan air hampir habis kemudian koreksi rasa..
- Masukkan santan kental masak kembali hingga ceker matang dan kuah menjadi kental..
Apa dan bagaimana resep gudeg ceker khas Solo tersebut? Gudeg ceker biasanya banyak Mungkin rasanya memang tak sama persis dengan yang dijual oleh para pedagang gudeg ceker. Merdeka.com - Gudeg Ceker ayam di daerah Margoyudan, adalah lokasi yang wajib didatangi Gus Dur saat berkunjung ke Solo. Ada yang bilang, Gus Dur tak bisa tidur kalau belum makan ceker ayam di. KOMPAS.com - Ceker ayam adalah salah satu bagian tubuh ayam yang biasa dimanfaatkan oleh orang Indonesia untuk Padaek.com Salad ceker ayam khas Laos Yum Tien Gai dituangi kecap ikan.