Gudeg nangka muda. ~ Gudeg ala Bunda Abqary ~ Assalamualaikum bunda. Siapa yg suka gudeg tapi males ribet bikinnya? ☝. Dulu bunda Qary kira bikin gudeg itu ribet.
Masukkan nangka muda, ayam , sereh, lengkuas, daun salam, bumbu halus, gula merah, garam , air dan santan.
Sajikan gudeg nangka bersama kuah santan areh.
Gudeg (gudheg) adalah makanan asli nusantara khas dari Jogjakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda dan dimasak dengan santan.
Anda dapat membuat Gudeg nangka muda menggunakan 12 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Gudeg nangka muda yang baik.
Bahan-bahan Gudeg nangka muda
- Siapkan 1/2 butir untuk nangka muda.
- Siapkan 1/2 butir untuk santan kelapa.
- Anda Membutuhkan 1/4 untuk telur rebus.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu yg dihaluskan.
- Anda perlu 10 butir untuk bawang merah.
- Siapkan 10 butir untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 10 butir untuk kemiri.
- Siapkan 1 ons untuk lengkuas parut.
- Siapkan 2 butir untuk biji keluak.
- Anda perlu 1/4 untuk gula merah.
- Anda Membutuhkan 2 bungkus untuk bumbu kaldu.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok Kalau kamu membeli gudeg nangka muda, gak jarang penjualnya juga akan menambahkan sayuran seperti daun singkong. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Tetapi jangan salah dulu lho, buah nangka yang digunakan adalah nangka muda, jadi tidak terlalu lembek dan cita rasa. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana.
Instruksi Gudeg nangka muda
- Rebus nangka yg sudah dipotong2... Begini dan ini bahannya...
- Tumis bumbu halus sampe wangi...lalu masukkan santan..dan semua bumbu...cek rasa.
- Tempatkan nangka yg sudah direbus...pada panci... Lslu tuang bumbu yg sudah jadi dan rebus periksa airnya..kl masih bnyk rebus lg sampe asat airnya...dan selesai gudegnya....disantap dengan sambal pete lebih nikmat....
Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya. Bahan pelengkap yang biasanya ditambahkan yaitu ayam, telur, kerecek. Yuk, simak jenis nangka muda yang cocok dibuat menjadi gudeg dan aneka sayuran. ID - Berikut ini, kami sajikan aneka jenis buah nangka muda yang cocok Anda. Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah cara membuat gudek jogja yaitu dari nangka muda yang dimasak dengan santan.