Gudeg Nangka. Jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan lainnya, jangan lupa subcribes dulu channel sy. Cara Membuat Gudeg Nangka Telur Khas Yogya Hallo bunda, saya akan membagikan video cara membuat gudeg nangka telur khas yogya dan apa saja resep-resep yang. Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta.
Gudeg terbuat dari bahan baku nangka muda atau juga biasa disebut tewel.
Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja.
Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap gudeg lainnya.
Anda dapat membuat Gudeg Nangka menggunakan 11 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Gudeg Nangka yang benar.
Bahan-bahan Gudeg Nangka
- Anda Membutuhkan 500 gr untuk nangka muda.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk gula jawa.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk asam kandis.
- Siapkan 1.5 liter untuk air kelapa.
- Anda perlu 4 lbr untuk daun salam.
- Anda perlu 3 ruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih kating.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri, goreng sebentar.
Lalu resep gudeg nangka yang kedua adalah gudeg basah, gudeg ini disajikan dengan areh yang encer. Gudeg (gudheg) adalah makanan asli nusantara khas dari Jogjakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda dan dimasak dengan santan. Gudeg (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦸꦝꦼꦒ꧀ , Gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini.
Step by step Gudeg Nangka
- Potong kecil2 nangka muda, dan cuci bersih. Versi saya, supaya masak tidak terlalu lama, saya rebus dulu nangka nya dengan metode 5307 lebih dulu..
- Dalam wajan besar masukkan semua bahan..
- Masak dengan api sedang dan sesekali di aduk. Tes rasa.
- Masak hingga airnya menyusut dan nangka empuk. Angkat dan sajikan..
Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan. Lengkapi resep gudeg jogja praktis ini sebagai salah satu koleksi masakan khas Indonesia anda. Temukan berbagai macam koleksi makanan khas Indonesia yang lain hanya di IndoTopInfo.com. Rebus nangka, air, dan daun jati sampai empuk. Masukkan santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan gula merah.