Resep: 181. Gudeg Gori daging sapi khas Solo Terbaik

181. Gudeg Gori daging sapi khas Solo.

Anda dapat membuat 181. Gudeg Gori daging sapi khas Solo menggunakan 11 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat 181. Gudeg Gori daging sapi khas Solo yang baik.

Bahan-bahan 181. Gudeg Gori daging sapi khas Solo

1. Anda perlu 1 kg untuk daging sapi plus tulang.
2. Siapkan 500 gram untuk gori/ nangka muda.
3. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Daun so dan melinjo.
4. Siapkan 2 sachet kecil untuk Santan kara.
5. Siapkan untuk Bumbu halus.
6. Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
7. Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang putih.
8. Anda Membutuhkan 10 butir untuk kemiri.
9. Anda perlu 1 sendok makan untuk ketumbar.
10. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Salam Laos.
11. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula pasir dan garam.

Instruksi 181. Gudeg Gori daging sapi khas Solo

1. Rebus daging dan tulang hingga empuk. Sambil menunggu daging empuk, potong2 dan cuci bersih nangka muda supaya getahnya hilang. Siangi daun so dan melinjo. Lalu rebus bersama daging.
2. Haluskan bumbu lalu masukkan ke dalam rebusan daging dan nangka muda. Masukkan santan. Tunggu hingga bumbu meresap. Masukkan gula dan garam secukupnya. Koreksi rasa..
3. Siap dihidangkan.