Gudeg nangka muda simple. Haii semua selamat datang di channel aku vhanose. Lagi ada stock nangka muda mau di apain yah?? Okeh nah disini aku mau bikin gudeg ala" jogja gtu.
Variasi olahan Gudeg ada gudeg nangka muda dan gudeg manggar atau bunga kelapa.
Manis di diperoleh dari penggunaan gula. ~ Gudeg ala Bunda Abqary ~ Assalamualaikum bunda.
Siapa yg suka gudeg tapi males ribet bikinnya? ☝.
Anda dapat memasak Gudeg nangka muda simple menggunakan 15 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Gudeg nangka muda simple yang baik.
Bahan-bahan Gudeg nangka muda simple
- Anda perlu 600 g untuk nangka rebus.
- Anda perlu 1 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 5 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 1 batang untuk sereh.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
- Siapkan 100 g untuk gula merah.
- Siapkan 1 butir untuk kelapa parut.
- Siapkan 2 sdt untuk gula.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk kaldu bubuk.
- Siapkan 50 ml untuk minyak sayur.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 7 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar.
Dulu bunda Qary kira bikin gudeg itu ribet, eh tapi. Gudeg adalah makanan tradisional yang terbuat dari Nangka muda (nangka) yang direbus selama beberapa jam dengan gula kelapa serta santan. Dengan dilengkapi dengan berbagai bumbu tambahan membuat Gudeg menjadi terasa manis dilidah dan memiliki rasa yang khas dan enak sesuai dengan. Gudeg Yu Djum Pusat merupakan dapur utama sekaligus warung makan kuliner tradisional Yogyakarta, dirintis oleh seorang yang pantang Gudeg (bahasa Jawa: gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda (dibaca: Gori) yang dimasak.
Instruksi Gudeg nangka muda simple
- Blander bumbu halus sisihkan. Masukan dalam wajan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh dan bumbu halus..
- Beri sedikit air dalam blanderan untuk mengambil sisa-sisa bumbu dan tuang dalam wajan dan nyalakan api. masak hingga airnya menyusut. Baru masukan minyak goreng dan masak hingga bumbu tanak / matang..
- Masukan nangka muda dan santan. Aduk..
- Beri bumbu dan masak hingga air asat / air habis. Masak dengan api kecil dan sering-sering di aduk agar tidak gosong. Memasak membutuhkan waktu kurang lebih 3 jam hingga gudeg kering dan matang..
- Gudeg siap di sajikan untuk keluarga yang tercinta..
Resep Gudeg Jogja Nangka Muda Khas Yogyakarta Sederhana Spesial Komplit Asli Enak. Jalan-jalan ke kota Jogjakarta serasa kurang lengkap jika tidak menikmati aneka kuliner khas Yogya terutama olahan nangka muda namanya nasi gudeg khas yogja yang lezat ada juga gudeg ceker. Masakan gudeg ini dibuat dari nangka muda yang dimasak dengan menggunakan santan dan berbagai bumbu-bumbu dasar agar lebih enak dan harum rasanya. Gudeg ini umumnya disajikan dengan areh/ kuah santan kental, sambal goreng krecek, telur, beserta opor ayam dan tahu. Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta.