Gudeg super simple super enak.
Anda dapat memasak Gudeg super simple super enak menggunakan 16 bahan dan 7 step by step. Begini cara membuat Gudeg super simple super enak yang benar.
Bahan-bahan Gudeg super simple super enak
- Siapkan untuk Bahan:.
- Anda perlu 1/2 kg untuk nangka muda, kupas dan potong2.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk telur ayam, rebus.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk lengkuas, geprek.
- Anda perlu 2 btng untuk sereh, geprek.
- Anda Membutuhkan 4 lbr untuk daun salam.
- Siapkan 200 ml untuk santan instan (me:kara).
- Siapkan 500 ml untuk air matang.
- Siapkan 75 gr untuk gula jawa (1 kerek).
- Siapkan 1 sdm untuk garam.
- Siapkan 1 1/2 sdt untuk kaldu bubuk (ops).
- Anda perlu untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
Instruksi Gudeg super simple super enak
- Cuci nangka sampai bersih, lalu rebus sampai airnya coklat, angkat tiriskan.
- Ulek bumbu halus, lalu tumis, masukan daun salam, sereh, lengkuas, tumis sampai wangi dan matang.
- Masukan nangka yg sudah direbus, aduk rata..
- Tuangkan air, dan tambahkan gula jawa, masak sampai gula sedikit larut..
- Masukan santan instan, lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak sampai gula larut. Tes rasanya, kalau sudah pas baru masukan telur rebus..
- Masak dg api kecil sampai air surut. Selalu diaduk ya biar ga ad gosong. Hehe. Sebenarnya Tinggal sesuai selera aja mau berkuah atau mau kering..
- Angkat dan siap dihidangkan.