Gudeg nangka dn telor. #Gudeg ala ala tkw taiwan,sayur nangka,daging sapi,,,simak keseruannya sobat #gudegtaiwan #sayurnangka #tkwtaiwan. Gudeg Solo, yaitu gudeg yang arehnya berwarna putih. Makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka Muda yang di masak dengan santan perlu berjam - jam untuk membuat masakan ini, Sekarang ViLovers tidak perlu lagi lama-lama menunggu dengan. ~ Gudeg ala Bunda Abqary ~ Assalamualaikum bunda.
Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta.
Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak dengan santan dan beberapa bumbu yang dihaluskan.
Proses pemasakannya memakan waktu yang tidak sebentar.
Anda dapat membuat Gudeg nangka dn telor menggunakan 10 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Gudeg nangka dn telor yang benar.
Bahan-bahan Gudeg nangka dn telor
- Siapkan 5 potong untuk nangka muda(ukrn sedeng)potong2 sesuai selera.
- Siapkan 1 ltr untuk santan dr 1 buah kelapa/kara 4 bngks.
- Siapkan 5 butir untuk telor direbus(selera).
- Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar.
- Siapkan 6 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan untuk Daun salam..daun jeruk.lengkuas..sere secukpnya.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Siapkan 4 potong untuk gula Merah iris2.
- Anda Membutuhkan untuk Kaldu jamur.
Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja. Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap gudeg lainnya. Misanya kerecek, areh, atau sambal goreng kentang. [tsr]. Kampung Terban Gudeg Langganan Presiden Cara Membuat Martabak Telor Super BANTAI MAKAN IKAN DUA RATUS REBU!!!
Instruksi Gudeg nangka dn telor
- Pertama. Kita rebus nangka mudanya selama 20 mnt..(pk daun jatti)/di keep..isihkan.
- Haluskan bumbu..dn siapkan panci yg bawhnya dialasi daun jati..kemudian tuang sepruh bumbu..tata nangka dn telor..bumbu rempah2..banykin daun salam...
- Tuang lagi sisa bumbu diatasnya..baru siram santan..dn ttup lg dengn 1 /2 lembar daun jati..nyalkn kompor..tunggu smpe mndidih dn santan asat/menyusut...
- NB:sayur gudeg nangka lebih berasa/dinikmati ketika keesokn hari..atau sudh di hangatkn..siap diantap dengn ditemeni sambel krecek.
Gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja ini lebih awet dan tidak mudah basi. Inilah cara membuat masakan gudeg jogja asli. Rebus nangka, air, dan daun jati sampai empuk. Masukkan santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan gula merah.