Gudeg nangka telur. Cara Membuat Gudeg Nangka Telur Khas Yogya Hallo bunda, saya akan membagikan video cara membuat gudeg nangka telur khas yogya dan apa saja resep-resep yang. Gudeg Nangka Telur - Cara Membuat Gudeg Jogja di Rumah Mantap Banget Gudeg adalah masakan khas jogja yang banyak digemari oleh masyarakat. Biasanya gudeg disajikan bersama telur pindang, sambal krecek dan nasi.
Di Yogyakarta, gudeg biasanya dikombinasikan dengan telur atau beberapa bagian dari daging ayam seperti cakar, sayap.
Gudeg Nangka dan Tahu bacem adalah makanan tradisonal khas daerah jogja yang menjadi ciri khas kota jogja sampai sekarang ini, tentu saja selain keraton dan kebudayaanya.
Lalu resep gudeg nangka yang kedua adalah gudeg basah, gudeg ini disajikan dengan areh yang encer.
Anda dapat membuat Gudeg nangka telur menggunakan 17 bahan dan 2 step by step. Inilah cara membuat Gudeg nangka telur yang baik.
Bahan-bahan Gudeg nangka telur
- Anda perlu untuk bahan.
- Anda perlu sepotong untuk nangka rebus (saya beli yg siap masak).
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk telur rebus.
- Anda Membutuhkan untuk bumbu.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt untuk tumbar.
- Siapkan 3 biji untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1/2 ruas untuk jahe.
- Siapkan 1/2 ruas untuk lengkuas.
- Siapkan 1 untuk serai geprek.
- Anda Membutuhkan 2 keping untuk daun salam.
- Siapkan 500 ml untuk santan.
- Anda perlu 2 potong untuk gula merah.
- Anda perlu secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk minyak.
- Siapkan untuk cabe rawit (yg suka pedas).
Garam, kaldu bubuk, gula pasir secukupnya. Gudeg nangka ini biasa disajikan lengkap dengan nasi, kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur, tahu dan sambal goreng krecek sebagai ciri khasnya. Gudeg adalah makanan tradisional yang terbuat dari Nangka muda (nangka) yang direbus selama Pada penyajiannya, Gudeg biasa di lengkapi dengan nasi putih, ayam, telur rebus, tahu atau tempe. Bikin gudeg komplit.benar-benar seperti *maha karya* di dapur teman-teman.hihi.lha beneran.butuh ekstra tenaga dan kesabaran.
Step by step Gudeg nangka telur
- Tumis semua bumbu sampai harum, masukkan santan aduk jangan sampai pecah santannya.kemudian masukkan nangka rebus..
- Terakhir masukkan telur dan cabe utuh nya. siap matang.
Masak gudegnya sendiri butuh waktu lama.bisa setengah hari sendiri. Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah cara membuat gudek jogja yaitu dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya. Bahan pelengkap yang biasanya ditambahkan yaitu ayam, telur, kerecek. Gudeg (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦸꦝꦼꦒ꧀ , Gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan.