Gudeg Putih. Gudeg juga bisa menjadi masakan berkuah , seperti resep Gudeg Putih berikut ini. Cocok dimakan dengan nasi panas dan sambal ulek, nih. You are also welcome to enter their kitchen and observe how Gudeg is being prepared." Gudeg Yogyakarta biasanya disebut "gudeg merah", sementara gudeg Solo juga disebut "gudeg putih".
Temukan berbagai macam koleksi makanan khas Indonesia yang lain hanya di IndoTopInfo.com.
Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum.
Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah. resep gudeg nangka muda dan tips memasak gudeg jogja jaun jati yang komplit dengan resep sambal krecek dan juga resep opor ayam kampung khas gudeg jogya komplit.
Anda dapat membuat Gudeg Putih menggunakan 15 bahan dan 2 step by step. Begini cara memasak Gudeg Putih yang baik.
Bahan-bahan Gudeg Putih
- Siapkan 350 gram untuk nangka muda, rebus.
- Anda perlu Secukupnya untuk tetelan.
- Siapkan 750 ml untuk - 1 liter Air.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk lengkuas.
- Anda perlu 3 sdm untuk gula merah.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 3 sdt untuk garam (me:himsalt).
- Anda perlu 100 ml untuk santan kental (kara).
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 buah untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk jintan.
- Siapkan 2 sdt untuk ketumbar.
Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak dengan santan dan beberapa bumbu yang dihaluskan. Bikin gudeg komplit.benar-benar seperti *maha karya* di dapur teman-teman.hihi.lha beneran.butuh ekstra tenaga dan kesabaran. Masak gudegnya sendiri butuh waktu lama.bisa setengah hari sendiri.
Instruksi Gudeg Putih
- Masukan dalam panci: nangka rebus yg sudah dipotong2, bumbu halus, tetelan, dan bumbu lain. Masukkan air, masak dgn api sedang sampai mendidih..
- Tutup panci dan kecilkan api, masak terus sampai tetelan lunak dan bau langit hilang. Tuang santan, masak sampai santan menyerap. Sajikan..
Cintai & lestarikan kekaya- an kuliner nusantara tempo doeloe. "sedia oleh-oleh gudeg kendil & nasi. Sajikan Gudeg Jogja dengan sambal kreceknya. Membuat hidangan ini memang butuh kesabaran, karena proses memasaknya membutuhkan waktu berjam-jam. Gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja ini lebih awet dan tidak mudah basi.