Resep: Gudeg nangka muda Terbaru

Gudeg nangka muda. Masakan gudeg ini terbuat dari buah nangka yang masih muda yang dimasak dengan bahan rempah yang khas dan juga dengan santan agar lebih nikmat. Untuk menikmati makanan satu ini maka sajian pendamping lainnya adalah sambal goreng krecek, opor ayam dan telur. Gudeg nangka muda (cook with pressure cooker) Kangen makan gudeg nangka yang tidak terlalu manis untuk pindang telor, sambel goreng krecek, opor ayam pelengkap gudeg, resepnya saya posting di link yang berbeda agar tidak terlalu panjang silahkan klik link nya ya #festivalramadancookpad #cabeku Resep dengan petunjuk video: Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta.

Biasanya gudeg disajikan bersama telur pindang, sambal krecek dan nasi. Lihat juga resep Gudeg Nangka Muda telur puyuh enak lainnya! Resep Gudeg Nangka - Yogyakarta, kota istimewa yang mempunyai julukan kota pelajar ini memang selalu memiliki beragam keunikan yang menarik para wisatawan. Anda dapat membuat Gudeg nangka muda menggunakan 19 bahan dan 12 langkah demi langkah. Begini cara memasak Gudeg nangka muda yang benar.

Bahan-bahan Gudeg nangka muda

1. Siapkan 1/2 kg untuk nangka muda.
2. Siapkan 1/2 butir untuk kelapa kemudian parut ambil santannya.
3. Siapkan 1 batang untuk daun bawang.
4. Anda perlu secukupnya untuk Bawang goreng.
5. Anda Membutuhkan untuk Bumbu - bumbu.
6. Anda Membutuhkan 5 buah untuk bawang merah.
7. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
8. Siapkan 1 ruas untuk jahe.
9. Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
10. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
11. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Ketumbar bubuk.
12. Anda Membutuhkan 1 butir untuk kemiri.
13. Anda perlu untuk Lada bubuk secukupnya (bisa skip).
14. Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
15. Siapkan 1 mata asam untuk jawa (bisa skip).
16. Siapkan secukupnya untuk Garam.
17. Anda perlu secukupnya untuk Gula.
18. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kaldu bubuk.
19. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Minyak goreng.

Tak hanya tempat bersejarahnya, namun kota Jogja juga memiliki beraneka ragam kuliner lezat yang menggugah selera. Salah satunya adalah nasi kucing, wedang ronde, bakpia pathuk, yangko, oseng-oseng mercon, cilok Gajahan, cenil Jogja. IG:@ellysalman Gudeg merupakan sayur nangka yang dimasak dengan santan hingga menghasilkan areh (kuah) yang kental. Gudeg merupakan makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah.

Langkah-langkah Gudeg nangka muda

1. Cuci dan potong-potong nangka kemudian sisihkan.
2. Uleg semua bumbu-bumbu kecuali daun salam dan lengkuas.
3. Siapkan panci rebus nangka sampai empuk (tapi jangan terlalu kematangan ya).
4. Siapkan kelapa parut buat santan encer dan santan kental kemudian sisihkan.
5. Siapkan wajan beri sedikit minyak goreng kemudian tumis bumbu yg sudah diuleg jangan lupa juga masukkan daun salam dan lengkuas.
6. Setelah tercium aroma bumbunya kemudian masukkan nangka muda yg tadi sudah di rebus aduk biar bumbu merata.
7. Kemudian masukkan santan encer, aduk2 biar santan gak pecah.
8. Setelah itu baru masukkan santan kental jangan lupa aduk-aduk juga biar gak pecah.
9. Tambahkan sedikit gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya.
10. Tunggu sampai santan mendidih atau sudah matang dan bumbu tercampur merata kemudian masukkan daun bawang aduk-aduk.
11. Taraa ini dia yg sudah matang, tak lupa taburi bawang goreng.
12. Selamat menikmati.

Selain sayur nangka, biasanya gudeg disajikan juga dengan sambal goreng krecek. Rasanya yang manis dan legit menjadi ciri khas hidangan yang satu ini. Membuat gudeg dibutuhkan teknik memasak slow cooking. Nangka muda teri medan. foto: Instagram/@numpangsaveresep.id. Cara membuat gudeg nangka telur khas yogya - Duration:.