Balado basah daging kentang. Cara membuat Dendeng Basah Balado dengan capuran Kentang , suatu masakan Padang yang pedas ala Bu Lis. Dendeng Daging Balado Bahan-bahan / I. Dendeng Balado is made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies and other ingredients.
Sambal balado praktis siap digunakan kapan saja.
Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat.
Jika anda merasa hidangan ini sulit dibuat dirumah sementara anda ingin sekali membuatnya.
Anda dapat memasak Balado basah daging kentang menggunakan 16 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Balado basah daging kentang yang baik.
Bahan-bahan Balado basah daging kentang
- Anda perlu 500 gr untuk daging sapi (has dalam campur sedikit sandung lamur).
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk bawang putih, kupas kulitnya, geprek.
- Anda perlu 3 buah untuk kentang, bagi dua, iris tipis setengah lingkaran.
- Siapkan 1 sdt untuk soda kue.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 sdt untuk gula merah, sisir.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam dan lada.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk cuka.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Minyak untuk menggoreng dan menumis.
- Siapkan untuk Bumbu yg dihaluskan:.
- Anda perlu 5 butir untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 8 butir untuk bawang merah.
- Anda perlu 20 buah untuk cabai merah keriting.
- Siapkan 5 buah untuk cabai merah besar.
Maka jangan khawatir, kali ini kami akan berbagi resep mudah dan praktis membuat dendeng daging. Kentang sebagai ✅ bahan keripik yang enak dan gurih memang sudah terkenal. Simak ✅ resep cara membuat keripik kentang Balado ini. Tentunya dengan racikan bumbu yang kita buat sendiri sehingga lebih higienis.
Step by step Balado basah daging kentang
- Rebus daging bersama dengan jahe dan bawang putih geprek, sampai daging empuk. Setelah itu, angkat dan tiriskan. Iris daging sesuai alur- menjadi kotak2 kecil. Geprek daging menjadi pipih, sisihkan..
- Rendam kentang di dalam air yang telah di taburi dengan soda kue. Jangan terlalu lama, karena kentang bersifat menyerap air. Kemudian tiriskan..
- Goreng kentang hingga berwarna keemasan, setelah itu angkat dan tiriskan. Lalu minyak nya dapat digunakan untuk menggoreng daging, hingga berwarna kecokelatan; angkat dan tiriskan..
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan, masukkan daun jeruk. Masak hingga wangi. Masukkan gula merah, garam, lada dan cuka. Masak hingga bumbu benar-benar matang. Masukkan sedikit kecap manis, hanya untuk pelengkap rasa (kalau tidak suka, boleh di skip). Cicipi untuk mengkoreksi rasa masakan..
- Kecilkan api, masukkan kentang dan daging yang telah di goreng tadi. Aduk sampai semua bumbu tercampur rata. Angkat dan siap untuk disajikan. Selamat berkreasi!.
Simak Resep Cara Membuat Keripik Kentang Balado yang enak berikut Balado basah ini menggunakan daging gandik yang membuatnya terasa nikmat. Cara membuat balado basah: Rebus daging hingga empuk. Selain daging, resep udang balado, kentang balado, resep terong balado dan yang lainnya, kita juga bisa mengkreasikan resep ini dengan telur. Ya, Resep Telur Balado Sederhana tidak kalah enak dan lezat apabila dibandingkan dengan resep masakan telur yang lain. Resep telur balado rasa pedas nikmat maknyus.