Balado kentang. Hidangan sederhana ini sering kali disajikan bersama rendang, tumpeng jawa, bahkan nasi kuning. Yuk, buat balado kentang ala rumahan yang praktis namun lezat! Ke'BaL alias Kentang Balado adalah cemilan makanan sehat dari olahan kentang pilihan yang dikombinasi.
Balado terong kentang dan telur. foto: Instagram/@ayu_amaranti.
Resep Telur Balado Kentang, Meriahkan Suasana Bersantap dengan Keluarga.
Kami siapkan satu resep telur balado yang spesial, yaitu dengan tambahan kentang yang menjadikannya istimewa.
Anda dapat memasak Balado kentang menggunakan 12 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Balado kentang yang baik.
Bahan-bahan Balado kentang
- Anda Membutuhkan 500 gr untuk kentang.
- Anda perlu 1 batang untuk sereh (geprek).
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 100 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan 3/4 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 1/2 sdt untuk gula merah sisir.
- Siapkan 2 sdm untuk minyak utk Menumis bumbu.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk minyak goreng utk menggoreng kentang.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 12 untuk cabe merah keriting.
- Anda Membutuhkan 1 untuk bawang merah besar.
- Siapkan 4 siung untuk bwg putih.
Walaupun bukan tanaman asli Indonesia tetapi kentang sudah sangat akrab dengan masyarakat kita. Selain daging, resep udang balado, kentang balado, resep terong balado dan yang lainnya, kita juga bisa mengkreasikan resep ini dengan telur. Ya, Resep Telur Balado Sederhana tidak kalah enak dan. Kentang balado biasanya disajikan bersama nasi kuning dengan beragam lauk.
Langkah-langkah Balado kentang
- Siapkan bahan.. kupas kentang, potong dadu lalu rendam.
- Cuci cabe merah, bwg merah dan bwg putih (buang biji cabe klo ga suka pedes) lalu potong2 lalu rebus kmdn di ulek halus. Klo mau bumbu halusnya di blender, tdk pake di rebus dulu jg bisa...
- Panaskan minyak, goreng kentang,angkat dan tiriskan. Panaskan 2 sdm minyak lalu tumis bumbu halus masukkan sereh dan daun salam, tumis sampai bau harum lalu masukkan air, aduk rata.. masukkan gula dan garam..masak sampai bumbu matang dan mengental.
- Setelah bumbu mengental, masukkan kentang gorengnya, aduk sampai bumbu tercampur merata, cek rasa dan angkat.. siap di sajikan 💗.
Perpaduan rasa kentang yang gurih dengan pedasnya bumbu balado membuat hidangan jadi lebih kaya rasa. Kentang yang digoreng kering, kemudian diracik dengan bumbu balado pedas, pasti endeus banget. Tonton videonya sampai habis untuk tau cara membuatnya yang pas? Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including.