Gudeg Telor. Nasi Gudeg Telor Khas Djogjakarta. Следующее. Gudeg Terenak di Jakarta Selain di Gudeg Batu Tulis Hayam Wuruk Ada Tidak? Terima kasih selama ini menjadi pelanggan setia kami & mohon maaf jika selama ini ada.
Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan Proses pemasakannya memakan waktu yang tidak sebentar.
Gudeg (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦸꦝꦼꦒ꧀ , Gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan.
Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini.
Anda dapat memasak Gudeg Telor menggunakan 7 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Gudeg Telor yang benar.
Bahan-bahan Gudeg Telor
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk nangka muda yang sudah direbus.
- Anda perlu 5 butir untuk telor pindang.
- Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jati.
- Anda perlu Secukupnya untuk ketumbar, garam, gula merah, air.
Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan. Gudeg buatan Djuwariyah pertama kali dijajakan di Kampung Widjilan, tepatnya di sebelah selatan Pelengkung. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Tahu telor, also called tofu or bean curd omelette is a traditional Indonesian street food, typically Tahu telor (or tahu telur) was presented as a high "tower" of crispiness with a spicy and creamy sauce.
Instruksi Gudeg Telor
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan ketumbar..
- Kupas telor pindang, taruh nangka muda rebus yang sudah dialasi daun salam dan daun jati, lalu beri air secukupnya..
- Beri gula merah, garam, lalu masukan telur. Rebus sampai air menyusut dan kering. Cek rasa, dan siap disajikan.
Selain dari menu gudeg suwir, ada juga gudeg telor, gudeg sambal krecek, dan masih banyak lagi. Soal rasa memang tiada duanya, untuk saat ini warung tersebut melayani penjualan online dan juga. Ngobrolin soal gudeg Jogja nih, Mister mau ajak Diskonity ke Warung Pedes Mbak Sasha, warung yang terletak di Jl. Gejayan Gang Wora wari karang asem ini punya menu special gudeg yang udah. Hidangkan gudeg dengan nasi putih hangat, opor ayam dan sambal goreng krecek.