Cara mudah Memasak Kentang Cabe/Kentang Balado Terbaik

Kentang Cabe/Kentang Balado.

Anda dapat membuat Kentang Cabe/Kentang Balado menggunakan 15 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Kentang Cabe/Kentang Balado yang benar.

Bahan-bahan Kentang Cabe/Kentang Balado

1. Anda Membutuhkan 700 gr untuk kentang, potong dadu.
2. Siapkan 150 gr untuk udang, kupas.
3. Siapkan 2 papan untuk petai (bisa ditambah jika suka dan bisa ditiadakan juga).
4. Anda perlu 1 buah untuk tomat, potong2.
5. Anda perlu 70 gr untuk cabe giling/sesuai selera.
6. Siapkan 250 ml untuk air.
7. Anda Membutuhkan 2 sdm untuk gula pasir.
8. Siapkan 1 sdm untuk garam/secukupnya.
9. Siapkan 1/4 untuk penyedap rasa (bila perlu).
10. Anda perlu untuk Minyak secukupnya, untuk menggoreng dan menumis.
11. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus :.
12. Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
13. Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
14. Siapkan 1/4 untuk lada.
15. Anda perlu 4 butir untuk kemiri.

Step by step Kentang Cabe/Kentang Balado

1. Persiapkan bahan, dan haluskan bumbu halus.
2. Goreng kentang hingga kuning, sisihkan.
3. Tumis bumbu dengan minyak secukupnya hingga harum lalu masukkan tomat, gula pasir, garam dan sebagian air aduk rata.
4. Masukkan kentang, petai, udang dan sisa air aduk rata dan masak hingga air berkurang dan matang, angkat.