Gudeg Jogja. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. Tidak berbeda dengan gudeg lainya, Gudeg Permata Bu Narti juga bisa dibilang sangat legendaris di Jogja. KALAH MENANG, Aku nang jejermu caket, ora mung nang mburimu!.
Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet.
Gudeg.net- Raja Keraton Yogyakarta Sri Sultan Hamengkubuwono (HB) X kembali hadir dalam Jasapengeborantanh.web.id melayani jasa sumur bor Jogja.
Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum.
Anda dapat memasak Gudeg Jogja menggunakan 13 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Gudeg Jogja yang benar.
Bahan-bahan Gudeg Jogja
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk nangka muda.
- Siapkan 1 ltr untuk santan.
- Siapkan 8 lbr untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Siapkan 3 lbr untuk daun jati.
- Siapkan 1 genggam untuk kulit bawang merah.
- Anda perlu 5 lbr untuk daun jambu biji.
- Anda Membutuhkan untuk BUMBU HALUS:.
- Anda Membutuhkan 15 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 6 biji untuk kemiri.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 4 sdm untuk ketumbar.
- Siapkan 200 grm untuk gula merah, iris kasar dan garam secukupnya.
Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda). Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal.
Instruksi Gudeg Jogja
- Bersihkan nangka, potong-potong 3cm.
- Siapkan panci. Letakkan didasar panci kulit bawang merah, daun jambu biji lalu daun jati. Masukkan nangka daun salam, lengkuas,bumbu halus dan santan. Rebus hingga nangka empuk dan bumbu meresap..
- Tambahkan garam,gula merah. Tutup pancinya masak dengan api kecil hingga bumbu meresap, dan warna menjadi coklat dan santan mengering sebagai pelengkap bisa di tambahkan telor rebus dan ayam yang sudah di potong potong.
Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Anda sedang mencari kuliner gudeg paling enak dan terkenal di Jogja? Ini dia daftar gudeg enak di Yogyakarta.