Gudeg..jogja..ala gresik 😄.
Anda dapat memasak Gudeg..jogja..ala gresik 😄 menggunakan 14 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Gudeg..jogja..ala gresik 😄 yang benar.
Bahan-bahan Gudeg..jogja..ala gresik 😄
- Siapkan 1/2 kg untuk nangka muda or tewel or gori.
- Anda Membutuhkan 250 ml untuk santan encer.
- Anda Membutuhkan 200 ml untuk santan kental.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk gula merah sisir.
- Anda perlu untuk telur rebus.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun jati.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuaas.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk serai.
- Siapkan untuk bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 6 butir untuk bawang merah.
- Siapkan 4 butir untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar sangrai.
- Anda Membutuhkan 5 butir untuk kemiri sangrai.
Instruksi Gudeg..jogja..ala gresik 😄
- masak tewel dan daun jati sampai setengah empuk...
- bila tewel sdh setengah empuk masukkan bumbu halus ..daun salam.. lengkuas serai.. gula merah dan santan encer ..masak sampai tewel empuk.
- bila sudah empuk masukkan santan kental dan telur rebus.. beri garam dan penyedap jangan lupa koreksi rasa.
- masak sampai air habis atau basa jowone banyune sat..😃.
- siap dihidangkan dengan pelengkap seperti ayam goreng dan lauk kesukaan.