Resep: Gudeg jogja Terbaru

Gudeg jogja. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. Tidak berbeda dengan gudeg lainya, Gudeg Permata Bu Narti juga bisa dibilang sangat legendaris di Jogja. KALAH MENANG, Aku nang jejermu caket, ora mung nang mburimu!.

Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet. Gudeg.net- Raja Keraton Yogyakarta Sri Sultan Hamengkubuwono (HB) X kembali hadir dalam Jasapengeborantanh.web.id melayani jasa sumur bor Jogja. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Anda dapat membuat Gudeg jogja menggunakan 16 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Gudeg jogja yang benar.

Bahan-bahan Gudeg jogja

1. Siapkan 500 gram untuk nangka muda merah (karna kalo yg putih, hasil gudhegnya lodoh).
2. Siapkan 5 butir untuk telur rebus.
3. Anda Membutuhkan 5 buah untuk tahu kulit (cuci air panas supaya tidak asam).
4. Anda perlu untuk bumbu halus:.
5. Anda perlu 6 butir untuk bw merah.
6. Siapkan 4 butir untuk bawang putih.
7. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar.
8. Anda perlu 5 butir untuk kemiri sangrai.
9. Siapkan untuk bumbu cemplung:.
10. Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
11. Anda perlu 4 lembar untuk daun salam.
12. Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai ambil putihnya, geprek.
13. Siapkan 5 lembar untuk daun jeruk.
14. Anda perlu untuk santan kental,.
15. Anda Membutuhkan untuk gulamerah,.
16. Anda Membutuhkan untuk garam.

Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda). Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal.

Step by step Gudeg jogja

1. Susun dalam kuali atau panci, atau kalo mau praktis pake panci presto, dengan urutan: Paling dasar bumbu cemplung(, daun salam dan teman2nya) lalu bumbu halus, gula merah, kemudian nangka muda, paling atas telur (tahu masuk belakangan setelah separo waktu memasak, supaya tidak hancur).
2. Terakhir masukkan santan kental secukupnya sampai semua bahan terendam, masak dengan api kecil selama kurang lebih 3-4 jam,, tutup panci, bisa disambi kok, ga perlu diaduk aduk.
3. Ini penampakan separo waktu memasak, atau kira2 1, 5 jam, kemudian masukkan tahu, lanjutkan memasak samapi kuah menyusut kering, atau kalau mau sedikit berkuah, kurangi waktu memasaknya (sesuaikan dengan selera aja).
4. Selamat mencoba.

Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Anda sedang mencari kuliner gudeg paling enak dan terkenal di Jogja? Ini dia daftar gudeg enak di Yogyakarta.