Resep: Gudeg Jogja Terbaru

Gudeg Jogja. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. Tidak berbeda dengan gudeg lainya, Gudeg Permata Bu Narti juga bisa dibilang sangat legendaris di Jogja. KALAH MENANG, Aku nang jejermu caket, ora mung nang mburimu!.

Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet. Gudeg.net- Raja Keraton Yogyakarta Sri Sultan Hamengkubuwono (HB) X kembali hadir dalam Jasapengeborantanh.web.id melayani jasa sumur bor Jogja. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Anda dapat memasak Gudeg Jogja menggunakan 15 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Gudeg Jogja yang baik.

Bahan-bahan Gudeg Jogja

1. Siapkan 500 g untuk nangka muda.
2. Anda perlu 100 g untuk daging sapi, potong2.
3. Anda Membutuhkan 2 lbr untuk daun jati.
4. Siapkan 3 bh untuk serai.
5. Anda perlu untuk Lengkuas (saya gak pake, di dapur kosong).
6. Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk kelapa, parut.
7. Anda perlu 5 bh untuk daun salam.
8. Siapkan untuk Gula merah (saya tambah dengan gula palem karena gula merah tinggal dikit).
9. Anda Membutuhkan untuk Garam, gula pasir, penyedap (optional).
10. Anda Membutuhkan 4 bh untuk telur, direbus.
11. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
12. Siapkan Segenggam untuk bawang merah (sekitar 8-10buah).
13. Anda Membutuhkan Segenggam untuk bawang putih (sekitar 6-8buah).
14. Siapkan 5 bh untuk kemiri.
15. Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar.

Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda). Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal.

Langkah-langkah Gudeg Jogja

1. Kelapa parut: saya bagi 2, sebagian santan kental, sebagian santan encer.
2. Note: kenapa ada daging sapi, karena diwarung, daging sapinya dibungkus pakai daun jati, jadi sekalian saya masak.
3. Tata di dalam panci dengan susunan: daun jati, daging sapi yang sudah dipotong, nangka, telur rebus, serai, daun salam, bumbu halus, gula merah, gula palem, garam, gula pasir, dan penyedap.
4. Siram dengan santan encer (nangka tertutup santan) tunggu sampai mendidih dengan api kecil. Kemudian masukan santan kental, masak hingga 4-5jam (atau sampai air menyusut) koreksi rasa.

Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Anda sedang mencari kuliner gudeg paling enak dan terkenal di Jogja? Ini dia daftar gudeg enak di Yogyakarta.