Gudeg Jogja. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. Tidak berbeda dengan gudeg lainya, Gudeg Permata Bu Narti juga bisa dibilang sangat legendaris di Jogja. KALAH MENANG, Aku nang jejermu caket, ora mung nang mburimu!.
Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet. Gudeg.net- Raja Keraton Yogyakarta Sri Sultan Hamengkubuwono (HB) X kembali hadir dalam Jasapengeborantanh.web.id melayani jasa sumur bor Jogja. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Anda dapat memasak Gudeg Jogja menggunakan 16 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Gudeg Jogja yang baik.
Bahan-bahan Gudeg Jogja
- Anda perlu 1 kg untuk nangka muda.
- Siapkan secukupnya untuk Air.
- Anda Membutuhkan 2 bks untuk santan instan.
- Siapkan 2 lbr untuk daun jati, utk alas.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 10 btr untuk bawang merah.
- Siapkan 5 bh untuk bawang putih.
- Siapkan 8 btr untuk kemiri, sangrai.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar bubuk.
- Anda Membutuhkan 150 gr untuk gula merah.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu lain :.
- Anda perlu 6 lbr untuk daun salam.
- Anda perlu 2 ruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 2 btg untuk serai.
- Anda Membutuhkan 3 lbr untuk daun jeruk, sobek2.
Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda). Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal.
Step by step Gudeg Jogja
- Alasi kwali/panci dgn daun jati. Masukkan nangka muda& bumbu2. Beri air secukupnya..
- Masak& ungkep dgn api sedang cenderung kecil hingga lunak. Tambahkan santan. Aduk rata, lalu tutup kembali..
- Masak hingga kuah menyusut/sampai air habis sambil sesekali diaduk agar santan tdk pecahh..
Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Anda sedang mencari kuliner gudeg paling enak dan terkenal di Jogja? Ini dia daftar gudeg enak di Yogyakarta.