Cara mudah Memasak Gudeg Jogja Terlengkap

Gudeg Jogja. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. Tidak berbeda dengan gudeg lainya, Gudeg Permata Bu Narti juga bisa dibilang sangat legendaris di Jogja. KALAH MENANG, Aku nang jejermu caket, ora mung nang mburimu!.

Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet. Gudeg.net- Raja Keraton Yogyakarta Sri Sultan Hamengkubuwono (HB) X kembali hadir dalam Jasapengeborantanh.web.id melayani jasa sumur bor Jogja. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Anda dapat memasak Gudeg Jogja menggunakan 11 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Gudeg Jogja yang benar.

Bahan-bahan Gudeg Jogja

1. Siapkan 500 gr untuk nangka muda.
2. Siapkan 5 butir untuk kemiri.
3. Siapkan 1/2 sdt untuk ketumbar bubuk.
4. Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
5. Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
6. Anda perlu 1/4 sdt untuk merica.
7. Anda Membutuhkan 1 liter untuk santan kental.
8. Siapkan 500 ml untuk air kelapa.
9. Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
10. Anda perlu 200 gr untuk gula merah.
11. Anda Membutuhkan 1 cm untuk lengkuas.

Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda). Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal.

Langkah-langkah Gudeg Jogja

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, bubuk ketumbar dan merica yang dicampur dengan setengah air kelapa (250ml) menggunakan food processor..
2. Di panci, susun daun salam dan lengkuas yang diiris tipis. Lalu diatasnya masukkan nangka muda, gula jawa, bumbu halus, dan sisa air kelapa. Pastikan nangka terendam. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Tutup, dan rebus hingga air habis (+/- 2 jam).
3. Jika air sudah susut, bisa ditambahkan bahan lainnya seperti tempe atau tahu. Di saat ini juga baru memasukkan santan kental dan cabai utuh..
4. Masak lagi selama 3 hingga 4 jam, sambil sesekali di aduk..
5. Masak hingga santan mengental dan mulai berwarna coklat kemerahan.
6. Jika santan sudah habis, dan sudah berwarna coklat kemerahan. Angkat dan sajikan bersama telur pindang..

Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Anda sedang mencari kuliner gudeg paling enak dan terkenal di Jogja? Ini dia daftar gudeg enak di Yogyakarta.