Resep: Gudeg jogja Terbaik

Gudeg jogja. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. Tidak berbeda dengan gudeg lainya, Gudeg Permata Bu Narti juga bisa dibilang sangat legendaris di Jogja. KALAH MENANG, Aku nang jejermu caket, ora mung nang mburimu!.

Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet. Gudeg.net- Raja Keraton Yogyakarta Sri Sultan Hamengkubuwono (HB) X kembali hadir dalam Jasapengeborantanh.web.id melayani jasa sumur bor Jogja. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Anda dapat memasak Gudeg jogja menggunakan 17 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Gudeg jogja yang benar.

Bahan-bahan Gudeg jogja

1. Siapkan untuk Bahan:.
2. Anda Membutuhkan 1 kg untuk nangka muda cacah kecil.
3. Anda Membutuhkan 1/4 untuk tulang tetelan.
4. Siapkan 6 butir untuk telor ayam rebus.
5. Siapkan 7 butir untuk telor burung puyuh rebus.
6. Anda perlu untuk Bumbu halus:.
7. Siapkan 9 siung untuk bawang merah.
8. Anda perlu 9 siung untuk bawang putih.
9. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar sangrai.
10. Siapkan 2 butir untuk kemiri utuh.
11. Siapkan 1/2 bungkus kecil untuk terasi.
12. Anda Membutuhkan untuk Bumbu tambahan:.
13. Anda perlu 5 lembar untuk daun salam.
14. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
15. Anda Membutuhkan 2 buah untuk Gula merah/sesuai selera.
16. Anda Membutuhkan 2 sdm untuk garam.
17. Siapkan 2 buah untuk kara.

Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda). Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal.

Instruksi Gudeg jogja

1. Ulek semua bumbu halus. Sisihkan.
2. Masukkan nangka muda, tetelan, telor, bumbu halus, salam, lengkuas, gula merah dan 1 kara.
3. Rebus sampai meresap bumbu.
4. Masukkan 1 kara lagi dan garam.
5. Masak dengan api kecil 2 jam. Matikan api. Karena saya masak malam hari, biarkan besok pagi dipanaskan kembali dengan api kecil kira-kira 1-2 jam..
6. Gudeg siap disajikan. Santap dengan sambal terasi. Tambah mantab.
7. Selamat mencoba semua.

Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Anda sedang mencari kuliner gudeg paling enak dan terkenal di Jogja? Ini dia daftar gudeg enak di Yogyakarta.