Cara mudah Membuat Gudeg jogja komplit Terbaik

Gudeg jogja komplit. Gudeg merupakan sayur nangka yang dimasak dengan santan hingga menghasilkan areh (kuah) yang kental. Contact GUDEG KOMPLIT Jogja on Messenger. Resep Membuat Gudeg Jogja Kering Komplit.

Gudeg Jogja Komplit. / It is an icon with title Chevron Right. Gudeg Jogja depan BMC, entahlah namanya apa. hanya so far nemu gudeg yang kayak di jogja ya disini. Resep Gudeg Jogja Asli dan Komplit tentu saja enak gurih. Anda dapat memasak Gudeg jogja komplit menggunakan 16 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Gudeg jogja komplit yang benar.

Bahan-bahan Gudeg jogja komplit

1. Anda perlu 50 bh untuk biji nangka muda.
2. Siapkan 3 kg untuk rambak kulit sapi.
3. Anda Membutuhkan 350 butir untuk telor.
4. Anda perlu 50 bh untuk tempe.
5. Anda Membutuhkan 30 bh untuk tahu.
6. Anda perlu 2 kg untuk kacang tolo putih.
7. Siapkan 1 kg untuk cabe rawit(unt sambal goreng cecek).
8. Anda perlu 1/4 untuk cabe keriting.
9. Anda Membutuhkan 1/4 kg untuk cabe kering.
10. Anda Membutuhkan 4 kg untuk bawang merah.
11. Anda Membutuhkan 3 kg untuk bawang putih.
12. Siapkan 2 kg untuk lengkuas tua.
13. Siapkan untuk Daun salam.
14. Siapkan untuk Daun jati.
15. Anda Membutuhkan 5 kg untuk gula merah.
16. Siapkan untuk Kunyit,jahe,ketumbar bubuk,lada,kaldu bubuk.

Makanan khas Yogyakarta ini sangat digemari, cara membuat ini gimana?, Gudeg yaitu makanan khas Yogyakarta serta Jawa Tengah. Gudeg (gudheg) adalah makanan asli nusantara khas dari Jogjakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda dan dimasak dengan santan. Lengkapi resep gudeg jogja praktis ini sebagai salah satu koleksi masakan khas Indonesia anda. Temukan berbagai macam koleksi makanan khas Indonesia yang lain hanya di IndoTopInfo.com.

Langkah-langkah Gudeg jogja komplit

1. Kupas nangka potong spt di cincang..siapkan panci yg super jumbo.isi air yg sdh di campur dg bumbu halus.bumbu sy blender semua 7x blender..bumbu yg di blender sbg berikut:bawang merah,bawang putih,kemiri dan ketumbar bubuk.masukkan semua bumbu dlm panci,beri geprekan lengkuas,daun salam dan gula jawa,garam,kaldu bubuk,rebus dg kayu bakar unt menghasilkan rasa gudeg yg lbh sedap.sy rebus gudeg ini sampai 2 hari...
2. Unt menghasilkan telor pindang yg enak,susun telor rebus dlm rebusan nangka (maaf lupa memfoto) dan supaya tdk menghasilkan gudeg yg bawahnya gosong,bisa di tambahkan spt sarangan yg ukurannya sama besar dg pancinya.beri bbrp lembar daun jati di bawahnya...
3. Sambal gorengnya potong2 rambak sesuai selera krn rambak di sini panjang2 tdk spt di jawa yg sdh kotak2..potong2 tempe sesuai selera goreng sebentar jgn terlalu kering,begitu jg tahunya.sambal goreng kali ini sy tambahkan kacang tolo yg sdh di rendam semalaman dan sy rebus lunak terlebih dahulu.bumbu yg di haluskan :bawang merah,bawang putih,kemiri,cabe merah keriting,cabe kering yg sdh di rebus,dan lengkuas blender halus semua bumbu,setelah itu di goreng sampai bnr2 harum...
4. Siapkan panci besar unt memasak sambal goreng ceceknya.masukkan semua bahan dan bumbu menjadi 1.tambahkan santan encer,daun salam,cabe rawit utuh dan gula jawa,rebus sampe mendidih..tambahkan garam dan kaldu bubuk.setelah test rasa terakhir masukkan santan kentalnya...
5. Step berikutnya opor ayam kampung..blender semua bumbu bawang merah,bawang putih,lada,ketumbar,jahe,kunyit,kencur,kemiri,daun salam,daun jeruk,sere dan lengkuas geprek. Tumis semua bumbu sampe harum,ungkep ayam kampung dg menambahkan air secukupnya atw sampe daging ayamnya lunak.dan air menyusut..tambahkan gula,garam,dan kaldu bubuk.test rasa terakhir tambahkan santan kental.
6. .
7. .

Gudeg Jogja sehat buatan Anda siap untuk dinikmati. Itulah tadi cara membuat gudeg Jogja komplit beserta pelengkapnya yang sangat mudah, meskipun perlu waktu yang cukup lama untuk. Gudeg jogja sendiri memiliki beberapa varisi diantaranya gudeg jogja ncc, presto dan juga Namun pada kesempatan kali ini saya akan memberikan resep gudeg jogja asli dan komplit dengan. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. Tidak berbeda dengan gudeg lainya, Gudeg Permata Bu Narti juga bisa dibilang sangat legendaris di Jogja. resep gudeg nangka muda dan tips memasak gudeg jogja jaun jati yang komplit dengan resep sambal krecek dan juga resep opor ayam kampung khas gudeg jogya komplit.