Gudeg khas yogya. Cara Membuat Gudeg Nangka Telur Khas Yogya Hallo bunda, saya akan membagikan video cara membuat gudeg nangka telur khas yogya dan apa saja resep-resep yang. Kuliner Gudeg Khas Jogja di Kota Ponorogo Salah satu alternatif destinasi wisata kuliner di Kota Ponorogo & sebagai Tombo Kangen bagi penggemar menu masakan. Bagi pecinta kuliner khas Yogya pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini.
Dengan berbagai bumbu tambahan Gudeg menjadi terasa manis di lidah dan memiliki rasa yang khas. "Gudeg kini sudah menjadi menu hotel berbintang di Yogyakarta, gudeg selalu menjadi pilihan "Para wisman, mengenal Yogyakarta melalui gudeg, mereka penasaran dengan makanan khas Yogya.
Gudeg (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦸꦝꦼꦒ꧀ , Gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan.
Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini.
Anda dapat memasak Gudeg khas yogya menggunakan 14 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Gudeg khas yogya yang baik.
Bahan-bahan Gudeg khas yogya
- Siapkan 1/2 kg untuk nangka muda (saya beli yang sudah di rebus).
- Anda Membutuhkan 6 butir untuk telur rebus.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 5 bh untuk BM.
- Siapkan 2 bh untuk BP.
- Siapkan 5 butir untuk kemiri.
- Anda perlu untuk Bumbu cemplung :.
- Anda Membutuhkan 4 lembar untuk daun salam.
- Siapkan Secukupnya untuk lengkuas.
- Anda perlu 2 batang untuk serai.
- Anda perlu 1 butir untuk gula aren (iris).
- Anda perlu 1 bungkus untuk santa KARA.
- Siapkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Penyedap rasa.
Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan. Menyediakan Gudeg Khas Yogya dan Sop Iga Sapi dll. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah.
Step by step Gudeg khas yogya
- Uleg sampai halus BM, BP dan kemiri. Jangan lupa goreng terlebih dahulu kemiri nya ya bunda.
- Lalu, cuci bersih nangka yang sudah di rebus.
- Susun bumbu di wajan, pertama bumbu cemplung, bumbu halus dan terakhir nangka.
- Lalu, masukan santan yang sudah di larut kan dengan air +- 300ml.
- Masak dengan api sedang lalu ungkeb.
- Jika air sudah surut, masukan telur rebus tadi, gula merah, garam dan penyedap rasa.
- Koreksi rasa, dan gudeg khas yogya sudah ready bunda.
Gudeg Khas yogya yang sangat spesial,kami sajikan gudeg nangka muda kering, hinga awet dan tahan lama serta cita rasa yang. Gudeg Yu Djum disajikan diatas daun pisang. Harumnya sangat khas gudeg, gurih yang berasal dari santan ditambah aroma. Gudeg (bahasa Jawa gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Gudeg yang dalam bahasa Jawanya gudheg merupakan masakan khas masyarakat Yogyakarta.