Gudeg jogja ala saya.
Anda dapat membuat Gudeg jogja ala saya menggunakan 14 bahan dan 2 step by step. Inilah cara memasak Gudeg jogja ala saya yang baik.
Bahan-bahan Gudeg jogja ala saya
- Siapkan 1 buah untuk nangka muda uk. Sedang.
- Anda Membutuhkan 700 ml untuk santan.
- Anda perlu untuk Secukuonya air untuk merebus nangka.
- Anda perlu 100-200 g untuk gula merah (klo bisa pilih yg warnanya agak gelap).
- Anda perlu 5 Butir untuk telur, rebus.
- Siapkan 3 untuk lmbar daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
- Anda Membutuhkan 9 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 6 siung untuk bawang putih.
- Siapkan secukupnya untuk Ketumbar bubuk.
- Anda perlu 4 buah untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Penyedap rasa.
Langkah-langkah Gudeg jogja ala saya
- Masukkan nangka yg sudah direbus kedalam wajan beri bumbu halus, daun salam, lengkuas, gula n santan..
- Masak hingga mendidih. Klo sudah mendidih masukkan telur rebus. Koreksi rasa..