Bakwan Sayuran + Sambal Banjar.
Anda dapat memiliki Bakwan Sayuran + Sambal Banjar menggunakan 18 bahan dan 5 tahap. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Bakwan Sayuran + Sambal Banjar
- Menyiapkan 1 buah dari wortel ukuran sedang.
- Ini 1/4 dari kol.
- Anda perlu 7 lembar dari daun seledri.
- Ini 9 lembar dari daun bawang.
- Ini secukupnya dari Tepung terigu.
- Ini secukupnya dari Air matang.
- Siapkan dari Minyak untuk menggoreng.
- Anda perlu dari Bumbu ⏬.
- Menyiapkan 1 buah dari bawang bombay.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
- Anda perlu secukupnya dari Garam, gula & kaldu jamur.
- Menyiapkan dari Sambal Banjar ⏬.
- Ini Segenggam dari cabe rawit (bisa di mix dengan cabe keriting).
- Menyiapkan 3 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 2 sendok makan dari gula merah, saya pakai palmsuiker.
- Ini 20 gr dari asam jawa,.
- Ini 200 ml dari air untuk melarutkan asam.
Instruksi Bakwan Sayuran + Sambal Banjar
- Potong2 sayuran sesuai selera, sisihkan..
- Cincang kasar bawang putih, iris tupis bawang merah, iris kasar bawang bombay..
- Sayur dan bumbu di satukan dalam wadah, tambahkan tepung dan air matang, campur hingga rata. Kalau saya suka adonan yg sayurnya masih nampak..
- Goreng dengan minyak baru, masing2 1 sendok makan adonan atau sesuai selera. Masak hingga kining kecoklatan. Angkat & sajikan..
- Sambel banjar : haluskan cabai rawit, bawang putih sampai halus, tambahkan garam, gula merah, penyedap dan air asam jawa. Koreksi rasa. Hidangkan dengan bakwan sayuran..