Cara Memasak Gudeg Yogya Asli (pakai daun jati) Terbaru

Gudeg Yogya Asli (pakai daun jati). Memang gudeg yang ku buat ini.adalah gudeg Yogya.seperti yang sering di buat ibuku. Versinya gudegnya kering tapi nggak pakai daun jati , jadi Nah.bicara soal sambel goreng kreceknya nich.paling top kalau bikin sambel goreng untuk gudeg memang pakai krecek asli dari Yogya. Resep Gudeg Jogja Asli dan komplit pasti rasanya enak dan gurih.

Assalamualaikum Kali ini coba masak gudeg pakai daun jati. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah Gudeg Jogja. Anda dapat membuat Gudeg Yogya Asli (pakai daun jati) menggunakan 16 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Gudeg Yogya Asli (pakai daun jati) yang benar.

Bahan-bahan Gudeg Yogya Asli (pakai daun jati)

1. Anda Membutuhkan 2 bks untuk nangka muda yg sdh dipotong2 (skitar 500 gr).
2. Siapkan 2 lbr untuk daun jati.
3. Anda perlu 8 butir untuk telur rebus kupas.
4. Anda Membutuhkan 4 bungkus untuk kara kecil (larutkan smp mnjadi 1000 ml).
5. Anda Membutuhkan 500 ml untuk air kelapa (ak pkai air matang biasa).
6. Anda Membutuhkan untuk Bumbu cemplung.
7. Anda perlu untuk Sereh.
8. Anda Membutuhkan untuk Salam.
9. Siapkan untuk Lengkuas.
10. Siapkan untuk Gula merah.
11. Anda Membutuhkan untuk Ketumbar bubuk.
12. Siapkan untuk Royco+garam+gulpas.
13. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
14. Anda Membutuhkan 9 butir untuk bawang merah (punyaku besar2).
15. Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang putih (punyaku kecil2).
16. Siapkan 5 butir untuk kemiri.

Bukan hanya masyarakat asli Jogya atau Jawa. Jika anda memakai nangka muda segar: Taruh daun jati/kulit bawang merah/teh celup di alas panci perebus. Ünlü ve amatör yazarlardan en güzel Resep gudeg jogja pakai daun jati kitapları incelemek ve satın almak için tıklayın. Mari kita mulai dari Gudeg Jogja. Sebagai wilayah yang terkenal sebagai Kota Gudeg, Jogja mengemas Gudegnya dengan warna kecoklatan.

Instruksi Gudeg Yogya Asli (pakai daun jati)

1. Cuci nangka, lalu rebus utk menghilangkan getahnya. Rebus smp airnya mendidih..
2. Stlah itu, cuci kembali. Tiriskan.
3. Buat bumbu halusnya dan siapkan bumbu cemplungnya.
4. Siapkan panci. Alasi dg 1 lbr daun jati. Masukkan nangka+bumbu halus+bumbu cemplung+air+500 ml santan. Aduk rata. Tutup kembali permukaannya dg daun jati. Tutup pancinya. Masak dg api kecil smp mendidih+airnya saat setengah..
5. Stlah airnya mulai saat, masukkan telur rebus+gula merah+garam+royco+sasa+sisa santan. Aduk rata. Koreksi rasa. Tutup dan masak kembali smp airnya kering. Sesekali diaduk ya spya matangnya rata..
6. Stlah airnya asat.. matikan api. Tp ini mamah ak msh nyisain dikit airnya.. krna kan psti nnti diangetin lg.. jd gaperlu nambah air2 lg.
7. Sajikan.

Warna tersebut didapat dari penggunaan daun jati yang dimasak bersamaan dengan nangka dalam waktu yang. Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah cara membuat gudek jogja yaitu dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Kemudian warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan dengan gudek. Download Now. saveSave Gudeg Jogja Asli For Later. O Hasilnya gudeg cantik berwarna coklat kemerahan dengan cairan yang sedikit dan kental.