Cara Meracik Gudeg Jogja Terbaru

Gudeg Jogja. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. Tidak berbeda dengan gudeg lainya, Gudeg Permata Bu Narti juga bisa dibilang sangat legendaris di Jogja. KALAH MENANG, Aku nang jejermu caket, ora mung nang mburimu!.

Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet. Gudeg.net- Raja Keraton Yogyakarta Sri Sultan Hamengkubuwono (HB) X kembali hadir dalam Jasapengeborantanh.web.id melayani jasa sumur bor Jogja. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Anda dapat membuat Gudeg Jogja menggunakan 15 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Gudeg Jogja yang baik.

Bahan-bahan Gudeg Jogja

1. Anda perlu 1/2 buah untuk nangka muda.
2. Anda Membutuhkan 3 ons untuk krecek.
3. Anda perlu 4 lembar untuk daun salam.
4. Anda perlu 3 ruas untuk lengkuas, memarkan.
5. Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
6. Anda perlu 2 batang untuk seray, memarkan.
7. Siapkan 300 gr untuk gula merah, optional.
8. Anda perlu 2 sdt untuk kaldu sapi.
9. Siapkan Secukupnya untuk garam.
10. Anda Membutuhkan 1500 ml untuk santan, tp kl mau lebih legit bisa paruhan sama air kelapa.
11. Siapkan untuk Bumbu halus.
12. Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
13. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
14. Siapkan 5 butir untuk kemiri.
15. Siapkan 1/2 sdm untuk ketumbar.

Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda). Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal.

Langkah-langkah Gudeg Jogja

1. Nangka di rebus sebentar di air mendidih, biar steril, tp jgn terlalu empuk dahulu..
2. Kemudian, rebus krecek, juga jangan terlalu empuk.
3. Masukkan semua bahan serta bumbu, termasuk nangka muda dan krecek..
4. Koreksi rasa. Jika sudah ps manis dan gurihnya, tutup panci dan masak dengan api kecil hingga matang 4-5jam. Jgn lupa selalu di rokesi ya rasanya..
5. Kemudian setelah di rasa pas, tiriskan gudeg dr panci, pindahkan ke magiccom, kemudian hangatkan selama -/+ 6jam dalam kondisi magiccom "warm".
6. Siap untuk di hidangkan. Biasa bersama teman bacem dan sambalnya 🤤.

Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Anda sedang mencari kuliner gudeg paling enak dan terkenal di Jogja? Ini dia daftar gudeg enak di Yogyakarta.