3. Balado ati kentang / sambel goreng ati. Menu wajib IdulFitri gak lengkap jika tanpa adanya "Sambal Goreng Kentang Ati Balado " Buat temen-temen yang mau tau resepnya, yuk tonton sampai habis Resep. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi.
Tunggu sampai minyak panas lalu masukkan dan goreng kentang yang sudah dipotong dadu sampai matang kemudian.
Sambal Goreng Ati selalu jadi favorit.
Yuk, lihat resepnya dan kejutkan keluarga dengan rasanya yang sedap!
Anda dapat memasak 3. Balado ati kentang / sambel goreng ati menggunakan 12 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat 3. Balado ati kentang / sambel goreng ati yang baik.
Bahan-bahan 3. Balado ati kentang / sambel goreng ati
- Siapkan 9 buah untuk hati ayam.
- Siapkan 3 buah untuk kentang.
- Siapkan untuk Bumbu.
- Siapkan 3 biji untuk Cabe merah besar.
- Anda perlu 5 biji untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk Bawang merah.
- Anda perlu 3 butir untuk bawang putih.
- Siapkan untuk Lengkuas secukupnya (sedikit saja).
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk Daun jeruk (disobek).
- Anda Membutuhkan untuk Gula.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Kaldu jamur.
Ayam Goreng Korea biasanya memakai ayam bagian sayap. Dibumbui Royco dan racikan saus cabai khas Korea (gochujang). Kemaren dapat kiriman hati sapi lumayan banyak juga dari mertua. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan lihat resep Sambal Goreng Campur.
Instruksi 3. Balado ati kentang / sambel goreng ati
- Cuci hati ayam hingga bersih, lalu rebus hati ayam hingga matang.
- Kupas kentang, cuci bersih, lalu potong dadu. Goreng kentang hingga matang.
- Haluskan cabe merah, cabe kecil, bawang merah, bawang putih. Bisa diuleg atau di blender. Lalu tumis bumbu dengan api kecil, tambahkan lengkuas dan daun jeruk..
- Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, dan sedikit air. Aduk hingga rata dan harum. Koreksi rasa. Masukkan kentang dan hati ayam, masak hingga matang sempurna..
- Taburkan bawang goreng, dan sajikan dengan nasi hangat, dan siap disantap bersama keluarga. Selamat menikmati ❤.
Salah satu hidangan yang selalu ada di waktu Lebaran adalah sambal goreng kentang hati sapi. Untuk hati sapi bisa diganti juga dengan ati ampela. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Resep Menu Masakan Hari Ini , Sambal Goreng Kentang Ati Sederhana.