Cara Meracik Gudeg Jogja Terbaru

Gudeg Jogja. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. Tidak berbeda dengan gudeg lainya, Gudeg Permata Bu Narti juga bisa dibilang sangat legendaris di Jogja. KALAH MENANG, Aku nang jejermu caket, ora mung nang mburimu!.

Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet. Gudeg.net- Raja Keraton Yogyakarta Sri Sultan Hamengkubuwono (HB) X kembali hadir dalam Jasapengeborantanh.web.id melayani jasa sumur bor Jogja. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Anda dapat membuat Gudeg Jogja menggunakan 17 bahan dan 8 step by step. Inilah cara memasak Gudeg Jogja yang benar.

Bahan-bahan Gudeg Jogja

1. Siapkan 500 gr untuk nangka muda.
2. Anda Membutuhkan 6 buah untuk tahu kulit.
3. Anda perlu 4 butir untuk telur.
4. Anda Membutuhkan 2 liter untuk santan.
5. Anda perlu 200 gr untuk gula merah, disisir.
6. Siapkan 5 lembar untuk daun salam.
7. Anda Membutuhkan 3 kantong untuk teh celup (pengganti daun jati).
8. Siapkan 1 ruas untuk lengkuas dg tebal kurleb 1cm, geprek.
9. Anda perlu 1 sdm untuk garam.
10. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk kaldu jamur.
11. Anda perlu Segenggam untuk cabe rawit (jika ingin pedas).
12. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
13. Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
14. Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang merah.
15. Siapkan 1 sdm untuk ketumbar.
16. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk merica.
17. Siapkan 2 butir untuk kemiri sangrai.

Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda). Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal.

Step by step Gudeg Jogja

1. Rebus nangka kurleb 30menit, jgn terlalu empuk bgt. Lalu tiriskan..
2. Siapkan bumbu halus lalu siapkan santan..
3. Siapkan panci untuk memasak. Masukkan daun salam, tata sebagai alas. Letakkan lengkuas di atasnya. Lalu masukkan bumbu halus & teh celup..
4. Masukkan santan disusul dengan nangka, telur, dan tahu..
5. Tambahkan garam, kaldu jamur, gula merah..
6. Masak dengan api kecil sampai airnya menyusut tp jgn sampai habis bisss yaa (untuk kuah biar lebih segar 😁). Kurang lebih 3jam 😁.
7. Tidak perlu diaduk sampai telur berwarna cokelat. Setelah telur cokelat, aduk sekali saja lalu diamkan lg agar meresap..
8. Setelah agak matang, masukkan cabe rawit, aduk sbentar. Biarkan cabe layu. Setelah oke, bisa disajikan 💖💖.

Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Anda sedang mencari kuliner gudeg paling enak dan terkenal di Jogja? Ini dia daftar gudeg enak di Yogyakarta.