#10 Gudeg Yogya simpel enak 💕.
Anda dapat membuat #10 Gudeg Yogya simpel enak 💕 menggunakan 19 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak #10 Gudeg Yogya simpel enak 💕 yang benar.
Bahan-bahan #10 Gudeg Yogya simpel enak 💕
- Siapkan untuk Bahan utama :.
- Anda perlu 1/2 kg untuk Nangka muda(potong, cuci bersih).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk kemiri.
- Siapkan 1 sdm untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu cemplung :.
- Anda Membutuhkan 3 batang untuk sereh (geprek).
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 4 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 3 cm untuk lengkuas (geprek).
- Siapkan 75 gr untuk gula jawa.
- Anda Membutuhkan 1 L untuk santan.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk penyedap rasa.
- Siapkan untuk Bahan tambahan :.
- Anda Membutuhkan 3 untuk telur puyuh (rebus, kupas).
- Anda perlu 2 untuk telur ayam (rebus, kupas).
Instruksi #10 Gudeg Yogya simpel enak 💕
- Siapkan bahan-bahan. Haluskan bumbu..
- Ambil panci. Tata. Mulai dari bumbu cemplung, bumbu halus, nangka, baru santan..
- Tutup rapat. Masak selama 2,5-4,5 jam..
- Saat santan sudah mulai menyurut, masukkan telur dan gula jawa lagi bila suka manis (saya skip karena suami tidak suka manis). Tutup lagi. Masak hingga kuah benar-benar menyusut..
- Setelah 4 jam. Gudeg siap disajikan..
- Note : biar lebih coklat warnanya, bisa ditambah daun jati atau daun jambu biji merah atau teh kantong tanpa aroma. Saya tidak memakai semuanya karena tidak ada hehe.