Resep: Gudeg Nangka Terlengkap

Gudeg Nangka. Jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan lainnya, jangan lupa subcribes dulu channel sy. Cara Membuat Gudeg Nangka Telur Khas Yogya Hallo bunda, saya akan membagikan video cara membuat gudeg nangka telur khas yogya dan apa saja resep-resep yang. Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta.

Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja. Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap gudeg lainnya. AAn Anggraini di taygn x ini saya akan membuat gudeg nangka. Anda dapat memasak Gudeg Nangka menggunakan 17 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Gudeg Nangka yang baik.

Bahan-bahan Gudeg Nangka

1. Anda perlu 1/2 buah untuk nangka muda.
2. Anda perlu untuk 🥘bumbu halus🥘.
3. Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
4. Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
5. Anda perlu 4 butir untuk kemiri.
6. Anda perlu 1/2 sdm untuk ketumbar.
7. Anda Membutuhkan untuk 🥘bumbu cemplung🥘.
8. Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
9. Siapkan 2 cm untuk lengkuas (geprek).
10. Siapkan 1 batang untuk sereh (geprek).
11. Siapkan 1 lembar untuk daun jeruk purut.
12. Anda Membutuhkan 3 butir untuk gula merah (kecil-kecil gulanya).
13. Siapkan 1 kotak untuk kara kecil.
14. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam, gula pasir dan penyedap.
15. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air.
16. Anda Membutuhkan untuk 🥚tambahan🥚.
17. Anda Membutuhkan untuk Telur rebus kupas.

Lalu resep gudeg nangka yang kedua adalah gudeg basah, gudeg ini disajikan dengan areh yang encer. Gudeg (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦸꦝꦼꦒ꧀ , Gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan.

Step by step Gudeg Nangka

1. Potong-potong nangka. Lalu cuci bersih.
2. Haluskan bumbu yang harus di haluskan.
3. Siapkan panci lalu susun semua bahan. Masak dengan api kecil hingga matang (di tutup).
4. Masak +/- (3-4 jam). Saya 2 jam aja Karna pengen supaya ada kuah nya. Tapi lebih lama masaknya lebih sedap.
5. Ketika airnya sudah berkurang 1/2 masukan telur kalau mau pakai telur yaa (Saya tidak pakai). Tes rasa...Lanjutkan proses rebus nya hingga matang..
6. Setelah matang siap di sajikan bersama dengan menu tambahan nya (krecek, ayam, bacem tempe tahu, kerupuk dan sambal bajak). Saya hanya pakai bacem tempe, kerupuk dan sambal bajak hehe.
7. Selamat mencoba ☺️.

Rebus nangka, air, dan daun jati sampai empuk. Masukkan santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan gula merah. Gudeg terkenal sebagai makanan khas Yogyakarta. Dengan berbagai bumbu tambahan Gudeg menjadi terasa manis di lidah dan memiliki rasa yang khas. Gudeg (gudheg) adalah makanan asli nusantara khas dari Jogjakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda dan dimasak dengan santan.