Resep: Gudeg Jogja Terbaik

Gudeg Jogja. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. Tidak berbeda dengan gudeg lainya, Gudeg Permata Bu Narti juga bisa dibilang sangat legendaris di Jogja. KALAH MENANG, Aku nang jejermu caket, ora mung nang mburimu!.

Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet. Gudeg.net- Raja Keraton Yogyakarta Sri Sultan Hamengkubuwono (HB) X kembali hadir dalam Jasapengeborantanh.web.id melayani jasa sumur bor Jogja. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Anda dapat memasak Gudeg Jogja menggunakan 12 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Gudeg Jogja yang baik.

Bahan-bahan Gudeg Jogja

1. Anda perlu 1 buah untuk nangka.
2. Anda perlu 1 kg untuk telur (rebus), bisa ayam, tahu, tempe.
3. Anda Membutuhkan 3-4 butir untuk kelapa (ambil santan).
4. Siapkan 1/2 kg untuk gula jawa.
5. Anda perlu 10 buah untuk bawang merah.
6. Anda Membutuhkan 10 buah untuk bawang putih.
7. Anda perlu Segenggam untuk ketumbar.
8. Anda Membutuhkan Segenggam untuk kemiri.
9. Siapkan 10 lembar untuk daun salam.
10. Anda perlu 1-2 untuk ruang lengkuas.
11. Anda perlu 4 lembar untuk daun jati.
12. Siapkan Secukupnya untuk garam.

Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda). Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal.

Langkah-langkah Gudeg Jogja

1. Alasi panci (saya pakai slowcooker) dengan daun jati..
2. Masukan ayam, telur, tahu dan tempe kemudian tata lengkuas, daun salam..
3. Kumudian beri sebagian gula jawa, tambahkan sebagian nangka. Dan beri lagi gula jawa, diselang- seling dengan nangka lagi..
4. Terakhir masukan bumbu yang dihaluskan..
5. Beri santan kental. Tutup di atasnya dengan daun jati lagi kemudian masak sampai matang.. Kalau dengan panci biasa bisa kurang lebih 8 jam. Gudeg ini dimasak tanpa diaduk ya...

Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Anda sedang mencari kuliner gudeg paling enak dan terkenal di Jogja? Ini dia daftar gudeg enak di Yogyakarta.