Gudeg ceker. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda). Gudeg Ceker Mbak Yus personelinden ve geçmişteki konuklardan çabuk yanıt alın.
Berbagai menu dengan sajian gudeg tersedia di sini. Melayani pemesanan partai besar maupun kecil. Gudeg Ceker Solo Bu Kasno ini sebaiknya tidak dilewatkan kalau sedang berada di Kota Surabi ini. Anda dapat memasak Gudeg ceker menggunakan 12 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Gudeg ceker yang benar.
Bahan-bahan Gudeg ceker
- Siapkan kg untuk Nangka muda yg telah dipotong potong kecil1.
- Anda perlu 10 buah untuk Ceker ayam yg telah dibersihkan.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk Bawang putih.
- Siapkan 8 siung untuk Bawang merah.
- Anda perlu 4 butir untuk Kemiri.
- Siapkan 1 sdm untuk Ketumbar bubuk.
- Anda perlu 600 ml untuk Santan dari 1 butir kelapa.
- Siapkan 1 ons untuk Gula jawa (menurut selera).
- Anda perlu 1 sdm untuk Garam.
- Siapkan 1 bungkus kecil untuk Masako.
- Anda Membutuhkan 5 lembar untuk Daun salam.
- Siapkan 4 cm untuk Laos digeprek.
Demi merasakan perpaduan antara manisnya gudeg dan baceman, pedasnya sambal krecek, dan. Gudeg ceker atau cakar, bisa Anda temui di beberapa titik malam hari di Kota Solo. Namun salah satu yang sangat ramai peminatnya ialah Gudeg Ceker bu Kasno atau terkenal dengan Gudeg Cakar. Gudeg merupakan masakan khas Yogya yang terkenal di seluruh Indonesia.
Step by step Gudeg ceker
- Bawang merah, bawang putih, kemiri dihaluskan.
- Masukkan semua bahan dan bumbu halus dipanci, kemudian ditutup..
- Rebus dengan api kecil sampai semua santan meresap, kira kira 1 jm.
- Kalau santan sdh meresap semua, gudeg sudah jadi siap disajikan.
- Sebagai catatan, agar ceker tidak hancur sebaiknya diangkat setelah dingin.
Untuk membuat masakan gudeg ceker ini sebenarnya ya hampir sama seperti membuat gudeg ceker pada umumnya. Arvostelusta: Best Gudeg in Solo /Gudeg Ceker Mbak Yus. Oletko käynyt kohteessa Gudeg Ceker Mbak Yus? Pengunjung menyantap gudeg ceker sembari duduk berdempetan. Seporsi gudeg dengan lauk ayam suwir dan tentu saja tiga ceker ayam diracik oleh Bu Kasno dengan sigap, kurang dari dua menit.