Gudeg Daun Singkong. Panaskan air sampai mendidih beri garam sedikit, lalu rebus daun singkong/daun kale hingga setengah matang, angkat dan siram. Demikianlah resep gudeg daun singkong asli enak yang bisa Anda coba dirumah. bagaimana cukup mudah bukan untuk membuatnya? Sayuran ini cukup populer di beberapa daerah.
Versinya gudegnya kering tapi nggak pakai daun jati , jadi warnanya alami saja.pucet pas matang.tapi.
Daun-daun ini harus direbus terlebih dahulu sebentar untuk membuatnya layu dan lemas, kondisi ini memudahkan proses pembungkusan.
Jika anda menggunakan daun singkong, karena berukuran.
Anda dapat membuat Gudeg Daun Singkong menggunakan 14 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Gudeg Daun Singkong yang benar.
Bahan-bahan Gudeg Daun Singkong
- Anda Membutuhkan 1 ikat untuk daun singkong.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk kemiri.
- Anda perlu 2 cm untuk laos.
- Anda Membutuhkan 5 butir untuk telur puyuh rebus.
- Siapkan Sedikit untuk ebi.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula jawa.
- Anda Membutuhkan 1 mangkok untuk (ukuran standar) air.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk penyedap (boleh skip).
- Anda Membutuhkan untuk Lebih enak jika ditambah irisan daging sapi.
Gudeg Abimanyu disajikan dengan daun singkong, sayur kol, krecek pedas, telur pindang, koyor sapi, opor ayam, serundeng basah, dan sambal udang. Paduan gurih daun singkong dan harum kecombrang bikin nambah nasi. Pepes Bandeng Presto Daun Singkong (BEKU/FROZEN). Beli aneka produk terbaru di Toko Gudeg Yu Nap Online dengan mudah dari genggaman tangan kamu menggunakan Aplikasi Tokopedia.
Step by step Gudeg Daun Singkong
- Petik daun singkong. Cuci bersih. Kemudian rebus (diberi garam). Setelah matang tiriskan, buang airnya.
- Haluskan bumbu2 (sy uleg), geprek laos dan remas daun salam.
- Masukkan 1 mangkok air tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan dan rebusan telur puyuh (buang kulitnya). Setelah mendidih masukkan daun singkong yang sudah direbus dan sudah dipotong2. Tunggu sebentar..
- Masukkan santan kental, saya pakai 1/2 bungkus santan kara 65ml. (Boleh disesuaikan).
- Tunggu sampai mengental dan air agak menyusut sambil koreksi rasa..
- Siap dihidangkan.
Mention temanmu yang penggemar daun singkong di comments. Rebus daun singkong hingga matang, peras dan buang airnya. Terkadang diberi tambahan daun singkong rebus dan disajikan bersama tahu-tempe bacem sebagai pelengkap. Kalau suka, tambahkan daun singkong pada gudeg ini. Yogyakarta, www.gudeg.net - Daun pepaya mempunyai manfaat bagi kesehatan dan kecantikan Merebus daun singkong dan daun pepaya secara bersamaan juga dapat menghilangkan rasa pahit.