Gudeg Kecipir dan Tahu.
Anda dapat memasak Gudeg Kecipir dan Tahu menggunakan 12 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Gudeg Kecipir dan Tahu yang benar.
Bahan-bahan Gudeg Kecipir dan Tahu
- Anda Membutuhkan 300 gr untuk kecipir.
- Anda perlu 10 buah untuk tahu.
- Anda Membutuhkan 750 ml untuk santan dari 1 butir kelapa.
- Anda perlu 3 cm untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan sesuai selera untuk Gula jawa.
- Siapkan sesuai selera untuk Garam dan kaldu bubuk.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 7 btr untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 btr untuk kemiri.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
Langkah-langkah Gudeg Kecipir dan Tahu
- Bersihkan kecipir dari serat bagian pinggirnya.Kemudian belah dua dan potong sesuai selera.Cuci bersih..
- Haluskan bahan bumbu..
- Dalam wajan masukkan santan, bumbu halus, daun salam, gula, garam dan lengkus yang sudah digeprek.Masak hingga mendidih, aduk terus ya...agar santan tidah pecah..
- Setelah mendidih masukkan kecipir dan tahu.Masak hingga matang.Selalu diaduk aduk ya..biar santan tidak pecah..