Gudeg Nangka Tanpa Daun Jati. Jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan lainnya, jangan lupa subcribes dulu channel sy. Resep Gudeg Nangka Merah Tanpa Daun Jati Susah dapat daun jati bikin enggak mau buat gudeg di rumah? Tenang, Sajian Sedap bisa buat gudeg nangka merah tanpa.
Memang gudeg yang ku buat ini.adalah gudeg Yogya.seperti yang sering di buat ibuku.
Versinya gudegnya kering tapi nggak pakai daun jati , jadi warnanya alami saja.pucet pas matang.tapi keesokan harinya setelah di panasi berkali-kali akan lebih coklat dengan sendirinya. resep gudeg nangka muda dan tips memasak gudeg jogja jaun jati yang komplit dengan resep sambal krecek dan juga resep opor ayam kampung khas Resep Gudeg Nangka - Yogyakarta, kota istimewa yang mempunyai julukan kota pelajar ini memang selalu memiliki beragam keunikan yang menarik.
Gudeg umumnya berwarna cokelat yang berasal dari daun jati yang dimasak bersama dengan Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan ( Artikel lainnya :Resep dan Cara Membuat Tumis Nangka Muda Tanpa Santan yang Sederhana dan.
Anda dapat membuat Gudeg Nangka Tanpa Daun Jati menggunakan 16 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Gudeg Nangka Tanpa Daun Jati yang benar.
Bahan-bahan Gudeg Nangka Tanpa Daun Jati
- Anda perlu 500 gr untuk nangka muda, potong kotak-kotak.
- Anda Membutuhkan 7 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 5 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas, geprek.
- Anda Membutuhkan 3 batang untuk serai, geprek.
- Anda Membutuhkan untuk Santan dari 250 gr kelapa parut.
- Siapkan untuk Utk santannya saya peras sampai semua bahan tenggelam aja.
- Siapkan 150 gr untuk gula merah.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
- Anda perlu 1 sdt untuk jintan.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 5 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk terasi.
Resep Gudeg Nangka Simpel Tanpa Daun Jati Enakkk by Tintin Rayner. Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok menggoyang lidah orang yang memakannya sehingga lupa kalau dirinya sedang makan jamur. Kalau kamu membeli gudeg nangka muda, gak jarang penjualnya juga akan menambahkan sayuran seperti daun singkong. Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak dengan santan dan beberapa bumbu yang dihaluskan.
Step by step Gudeg Nangka Tanpa Daun Jati
- Saya memasak menggunakan panci presto, jadi semua bahan termasuk bumbu halus (kecuali garam) saya masukkan, dan masak sekitar 30 menit. Sebenarnya saya tambahkan ayam juga sekitar 5 potong, karena saya suka makan ayam yg dicampur sama sayur gudeg..
- Pindahkan ke panci biasa, lalu masukkan garam, test rasa, lalu lanjutkan memasak sampai air susut sekitar 1 jam..
- Ketika dipindah ke panci biasa, saya masukkan telur rebus, dipindang bersamaan dengan sayur gudeg. Lebih enak disantapnya keesokan harinya, dimalamin 1 malam biar rasanya makin mantap..
- Ini foto pas baru aja masak, makanya masih ada kuah dikit dan warnanya kurang pekat. Langsung dimakan sih wkwkwk.
Proses pemasakannya memakan waktu yang tidak sebentar. Biasanya gudeg disajikan bersama telur pindang, sambal krecek dan nasi. Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah cara membuat gudek jogja yaitu dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Kemudian warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan dengan gudek.