Resep: Gudeg Jogja Terbaik

Gudeg Jogja. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. Tidak berbeda dengan gudeg lainya, Gudeg Permata Bu Narti juga bisa dibilang sangat legendaris di Jogja. KALAH MENANG, Aku nang jejermu caket, ora mung nang mburimu!.

Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet. Gudeg.net- Raja Keraton Yogyakarta Sri Sultan Hamengkubuwono (HB) X kembali hadir dalam Jasapengeborantanh.web.id melayani jasa sumur bor Jogja. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Anda dapat membuat Gudeg Jogja menggunakan 17 bahan dan 2 step by step. Begini cara memasak Gudeg Jogja yang baik.

Bahan-bahan Gudeg Jogja

1. Anda perlu 600 gr untuk nangka muda (saya beli sudah dipotong).
2. Anda perlu 1 liter untuk fibre cream (1 liter air dan fibre cream).
3. Siapkan untuk Bumbu pelengkap.
4. Siapkan 3 cm untuk lengkuas.
5. Anda perlu 4 untuk daun salam.
6. Anda perlu 6 untuk daun jeruk.
7. Siapkan 2 batang untuk sereh.
8. Siapkan untuk Air untuk merebus.
9. Anda perlu 1 sdm untuk garam.
10. Siapkan 200 gr untuk gula jawa.
11. Siapkan 6 untuk telur rebus.
12. Anda Membutuhkan 1 kantong untuk teh celup.
13. Anda perlu untuk Bumbu halus.
14. Anda Membutuhkan 10 untuk bawang merah.
15. Anda perlu 7 untuk bawang putih.
16. Siapkan 4 untuk kemiri.
17. Siapkan 3 sdt untuk ketumbar.

Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda). Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal.

Langkah-langkah Gudeg Jogja

1. Rebus nangka sebentar untuk menghilangkan getahnya. Tiriskan. Tuang fibre cream dan air ke dalam nangka, bumbu halus, teh celup dan bumbu pelengkap..
2. Rebus hingga 2 jam dengan api kecil. Setelah 1 jam merebus, masukkan telur rebus dan biarkan berubah warna. Setelah 2 jam, angkat telur, sisihkan. Dan biarkan gudeg menyusut kuahnya. Matikan kompor dan angkat. Gudegnya enak banget. Sajikan gudeg dengan telur rebus yang telah dibelah. Boleh ditambah cabe rawit hijau (buat saya yang suka pedes) dan kerupuk kampung. Rasanya legit dan terobati deh kangen Jogja nya. Selamat mencoba ya. Happy cooking..

Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Anda sedang mencari kuliner gudeg paling enak dan terkenal di Jogja? Ini dia daftar gudeg enak di Yogyakarta.