Gudeg jogja enakkkk. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. Gudeg Yu Djum terkenal dengan keaslian nya yang mana resep masakan diberikan secara turun temurun. Hai teman-teman semua, kali ini saya membuat menu baru yaitu "Resep Gudeg Jogja" ini enakkkk banget teman².
Resep gudeg jogja sangat mudah untuk di buat ⭐ bumbu yang di pakai mulai ⭐ dari gula merah air kelapa santan, lengkuas ⏳ dan merica.
Anda sedang mencari kuliner gudeg paling enak dan terkenal di Jogja?
Bicara mengenai kuliner khas Jogja, apalagi kalau tidak gudeg? ya, gudeg adalah jogja.
Anda dapat membuat Gudeg jogja enakkkk menggunakan 17 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Gudeg jogja enakkkk yang benar.
Bahan-bahan Gudeg jogja enakkkk
- Siapkan 1/2 kg untuk Nangka muda.
- Siapkan untuk Bumbu Halus.
- Anda perlu 5 untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 untuk bawang putih.
- Anda perlu 4 untuk kemiri.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu cemplung.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 2 cm untuk lengkuas geprek.
- Anda perlu 1 batang untuk serai geprek.
- Anda Membutuhkan 100 gram untuk gula merah iris (saya pake aren).
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk kecap (supaya coklat aja 😢) resep asli tanpa kecap.
- Siapkan untuk Tambahan.
- Siapkan 1 mangkuk untuk santan yang telah dicampur air saya pake fiber creme 1 sdm.
- Siapkan untuk Telur rebus kupas (sesuai selera, saya skip).
- Siapkan untuk Garam, dan penyedap.
Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga. Lengkapi resep gudeg jogja praktis ini sebagai salah satu koleksi masakan khas Indonesia anda. Temukan berbagai macam koleksi makanan khas Indonesia yang lain hanya di IndoTopInfo.com.
Langkah-langkah Gudeg jogja enakkkk
- Siapkan nangka muda yang telah dicuci bersih, saya pake nangka yang sudah matang di pasar. Jadi tinggal cuci lg dan iris.
- Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung, masukkan ke panji / wajan.
- Masukkan nangka diatas bumbu, lalu telur, masukkan santan. (sampai nangka terendam).
- Tutup wajan, nyalakan kompor masak sesekali diaduk. Masak 1 jam jika air sulit susut besarkan api kompor.
- For note; untuk nangka yang sebelumnya dibeli dalam keadaan mentah, memasak bisa jd 2 kali lipat durasi ini ya. Menjadi 2 jam. Selamat mencoba.
Gudeg jogja - Ketika berkunjung ke Jogja, rasanya kurang afdol jika tidak mencicipi gudeg sebagai menu makanan legendaris yang menjadi ciri khas kota jogja ini. Cintai & lestarikan kekaya- an kuliner nusantara tempo doeloe. "sedia oleh-oleh gudeg kendil & nasi. Sajikan Gudeg Jogja dengan sambal kreceknya. Membuat hidangan ini memang butuh kesabaran, karena proses memasaknya membutuhkan waktu berjam-jam. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas.