Name: Gudeg nangka muda simple enak
Ingredients: 500 gram nangka muda; Bumbu halus :; 8 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt merica; 3 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas memarkan; 1 sereh; 100 gram gula merah (bisa dikurangin kalo tidak suka manis); Garam; Kaldu jamur; 2 buah santan kara (65ml); Air

Gudeg nangka muda simple enak.

Anda dapat membuat Gudeg nangka muda simple enak menggunakan 14 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Gudeg nangka muda simple enak yang baik.

Bahan-bahan Gudeg nangka muda simple enak

Siapkan 500 gram untuk nangka muda.
Siapkan untuk Bumbu halus :.
Siapkan 8 siung untuk bawang putih.
Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
Anda perlu 2 sdt untuk ketumbar bubuk.
Anda perlu 1 sdt untuk merica.
Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas memarkan.
Siapkan 1 untuk sereh.
Anda perlu 100 gram untuk gula merah (bisa dikurangin kalo tidak suka manis).
Anda perlu untuk Garam.
Anda perlu untuk Kaldu jamur.
Siapkan 2 buah untuk santan kara (65ml).
Siapkan untuk Air.

Langkah-langkah Gudeg nangka muda simple enak

Cuci bersih nangka muda kemudian rebus 2x untuk menghilangkan getahnya..
Uleg bumbu halus. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, sereh hingga harum.
Masukkan air, gula merah, santan, garam, kaldu jamur masak hingga mendidih. Masukkan nangka muda yg sudah direbus, masak kembali hingga bumbu meresap dan matang, Tes rasa. Gudeg siap dinikmati.