Nasi gudeg telur bacem. Baceman telur ini identik dengan warna cokelat kehitaman. Sebenarnya telur bacem ini adalah telur rebus yang mendapat pengolahan lagi dengan cara di bacem. Tidak hanya karena rasanya yang enak tetapi juga warna serta tampilanya yang unik dan.
Pada saat itu harga nasi gudeg sangat bersahabat, dengan hanya berbekal uang dua ribu rupiah maka saya bisa mendapatkan sebungkus nasi gudeg dengan sebuah telur bacem yang lezat.
Dari sekian banyaknya perlengkapan nasi atau bubur gudeg maka buntil daun talas selalu menjadi favorit.
Resep Nasi Gudeg ini umumnya terdiri dari sayur nangka muda, telur ayam rebus, daging ayam, krecek dan juga sambal bajak.
Anda dapat memasak Nasi gudeg telur bacem menggunakan 11 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Nasi gudeg telur bacem yang baik.
Bahan-bahan Nasi gudeg telur bacem
- Siapkan 1 buah untuk nangka muda yang sudah mengkel ya.
- Anda perlu 10 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 5 biji untuk cabai merah.
- Siapkan 4 butir untuk kemiri.
- Anda perlu secukupnya untuk Ketumbar.
- Anda Membutuhkan untuk Jahe dan kunyit.
- Anda perlu untuk Lengkuas.
- Anda Membutuhkan untuk Daun salam.
- Siapkan untuk Kecap ABC.
- Siapkan untuk Gula merah.
Bagi Anda penggemar Nasi Gudeg, Anda bisa coba membuatnya sendiri dengan rasa yang tidak kalah sedap dengan Nasi Gudeg dari kota asalnya. Biasanya, telur bacem ini dihidangkan sebagai pelengkap nasi gudeg, yaitu salah satu menu khas Yogyakarta yang sudah terkenal hingga ke pelosok Dalam membuat telur bacem ini bisa dibilang tidak terlalu sulit, yang harus pertama anda lakukan jika ingin membuat sajian khas Jogja ini adalah. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau Pasti teman teman sudah tahu dan mendengar kelezatan gudeg jogja dengan tahu bacem dan tempe bacemnya yang rasanya sangat legit dan manis tersebut.
Langkah-langkah Nasi gudeg telur bacem
- Kupas nangka dan potong kecil". Lalu direbus hingga matang dan tiriskan..
- Haluskan bumbu komplit. Lalu tumis hingga harum dan matang. Setelah itu masukkan nangka yg sudah matang tadi. Beri air secukupnya. Masukkan gula merah, lengkuas, sereh, daun salam. Masak hingga 5 menit. Setelah itu masukkan santan..
- Masak hingga kering kecoklatan. Jika tidak suka manis silahkan dikurangi gula dan kecapnya. Bisa tambahkan cabe lebih banyak.
- Telur bacemnya juga sama saja cara memasaknya dengan gudeg yaa moms. Silahkan dicoba dirumah.
Telur Bacem pada dasarnya adalah telur rebus yang mendapat pengolahan lagi dengan cara dibacem. Tapi yang paling sering adalah digunakan sebagai pelengkap Gudeg. Cara buat telur bacem ini sebenarnya gampang lho, tinggal cemplung-semplung aja seperti resep berikut Satu porsi gudeg berisi telur, tempe bacem, ayam suwir, krecek dan sambal dengan harga yang terjangkau dan porsinya lumayan banyak. Sedangkan untuk rasanya secara keseluruhan dominan manis. Gudeg dimakan dengan nasi dan disajikan dengan kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur, tempe, tahu dan sambal goreng krecek.