Gudeg Tetelan Sederhana.
Anda dapat memasak Gudeg Tetelan Sederhana menggunakan 15 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Gudeg Tetelan Sederhana yang benar.
Bahan-bahan Gudeg Tetelan Sederhana
- Siapkan 1/4 untuk tetelan sapi (potong ssuai selera).
- Anda perlu 1/2 bungkus untuk nangka muda (ditukang sayur).
- Siapkan 1 batang untuk sereh.
- Anda perlu 2 untuk daun salam.
- Anda perlu 2 cm untuk lengkuas (geprek).
- Siapkan 1 untuk santan kara.
- Siapkan 3 keping untuk Gula jawa (disisir).
- Siapkan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan 10 untuk cabe rawit (utuh, optional).
- Anda perlu untuk Bumbu Halus.
- Anda perlu 6 untuk bawang putih.
- Anda perlu 10 untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 untuk kemiri.
- Anda perlu 3 sdt untuk ketumbar bubuk.
Instruksi Gudeg Tetelan Sederhana
- Cuci bersih semua bahan.. Rebus air sekitar 1 liter.. Jika mendidih, masukkan tetelan sapi dan nangka muda...
- Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan tetelan+nangka.. Bila sudah mendidih, tambahkan daun salam, sereh dan lengkuas...
- Tambahkan gula jawa dan garam.. Masukkan cabe rawit utuh.. Tunggu hingga airnya menyusut...
- Air agak menyusut, tambahkan santan dan penyedap rasa.. Koreksi rasa sesuai selera...
- Sajikan bersama lauk bacem, lebih cocok ❤.