Gudeg nangka presto. Tinggal menyusutkan air untuk menjadi gudeg. (bila ingin manis. Gudeg terkenal sebagai makanan khas Yogyakarta. Dengan berbagai bumbu tambahan Gudeg menjadi terasa manis di lidah dan memiliki rasa yang khas.
Merdeka.com - Jogja terkenal dengan aneka ragam kuliner bercitarasa manis gurih.
Salah satunya adalah gudeg yang tampil khas dengan warna gelap yang.
Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah cara membuat gudek jogja yaitu dari Gudeg dinikmati dengan nasi dan disajikan dengan kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur.
Anda dapat membuat Gudeg nangka presto menggunakan 15 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Gudeg nangka presto yang baik.
Bahan-bahan Gudeg nangka presto
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk nangka muda.
- Anda perlu 1/4 kg untuk tetelan/ayam.
- Siapkan 5 untuk lb daun salam.
- Anda perlu 2 btg untuk sereh memarkan.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk jahe memarkan.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk lengkuas memarkan.
- Anda perlu 1 bks untuk penyedap rasa (me royco ayam).
- Anda perlu 60 ml untuk santan kental/1bks santan kara.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam dan gula pasir.
- Siapkan Secukupnya untuk air.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 4 buah untuk kemiri.
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
Bikin gudeg komplit.benar-benar seperti *maha karya* di dapur teman-teman.hihi.lha beneran.butuh ekstra tenaga dan kesabaran. Masak gudegnya sendiri butuh waktu lama.bisa setengah hari sendiri. Resep dengan petunjuk video: Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Gudeg nangka atau ibu saya menyebutnya Gudeg Gori adalah menu sehari-hari masa kecil saya meski kami tidak tinggal di Jogja.
Langkah-langkah Gudeg nangka presto
- Siapkan semua bahan lalu Haluskan semua bumbu halus. Sisihkan.
- Cuci bersih nangka dan tetelan lalu siapkan panci presto masukan air, semua bahan halus dan bahan cemplung. Presto selama 20menit.
- Setelah selesai dipresto aduk2 nangka sambil di masak dengan api kecil sekitar 5-10menit,kalo aku biasanya ditambah air lagi karena seneng kalo gudeg nya berkuah😍 lalu Test rasa.
- Alhamdulillah gudeg nangka khas keluarga aku siap dihidangkan... Dimakan pake sambel tomat makin enak loh moms... Rasanya enak bangettt.. Selamat mencoba moms 🤗💕.
Menu ini diperkenalkan ibu saya yang memang berasal Jawa Tengah. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah. Rebus nangka, air, dan daun jati sampai empuk. Masukkan santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan gula merah.