Cara mudah Membuat Gudeg Nangka Terbaik

Gudeg Nangka.

Anda dapat membuat Gudeg Nangka menggunakan 17 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Gudeg Nangka yang baik.

Bahan-bahan Gudeg Nangka

1. Siapkan 250 gr untuk nangka muda(rebus untuk ngilangin getah nya).
2. Anda perlu untuk Bumbu uleg(eh blender,,gak pernah nguleg🤭).
3. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang merah.
4. Siapkan 1 untuk siunh bawang putih.
5. Anda perlu 2 buah untuk cabe merah(bisa di tambah bila suka pedas).
6. Siapkan 1 butir untuk kemiri.
7. Siapkan 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
8. Siapkan 1 sdt untuk kunyit bubuk.
9. Anda Membutuhkan untuk Bumbu cemplung.
10. Anda perlu untuk Lengkoas.
11. Siapkan untuk Sereh.
12. Anda perlu untuk Salam.
13. Siapkan 3 sdm untuk Gula merah(setelah di sisir).
14. Siapkan secukupnya untuk Garam.
15. Anda perlu untuk Penyedap rasa.
16. Siapkan untuk Air secukup nya.
17. Anda perlu untuk Minyak untuk menumis.

Instruksi Gudeg Nangka

1. Rebus nangka muda,haluskan bumbu..
2. Tumis bumbu hingga harus,masukan bumbu cemplung.
3. Setelah harum masukan nangka muda dan beri air.
4. Setelah air menyusut setengah nya test rasa,Tutup wajan /diungkep dengan api kecil biar bumbu meresap..
5. Dan siap dihidangkan.