Sayur Nangka Bumbu Gudeg. Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya. Cara membuat gudeg memang membutuhkan kesabaran, namun hasil yang didapatkan tidak akan sia-sia. Anda akan mendapatkan sajian yang lezat nan spesial ini.
Buat banyak orang yang pernah tinggal atau mengunjungi kota yang pernah menjadi ibukota negara ini pasti belum puas.
Tadi pagi sudah menyempatkan masak yang lama.sayur nangka.tapi buka gudeg.melainkan sayur nangka bumbu pedas.
Kalau masak sayur nangka itu kan lama.musti di masak dengan api kecil, agar bumbu meresap dan kuahnya berwarna cantik.
Anda dapat membuat Sayur Nangka Bumbu Gudeg menggunakan 14 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sayur Nangka Bumbu Gudeg yang benar.
Bahan-bahan Sayur Nangka Bumbu Gudeg
- Anda perlu 1 buah untuk nangka muda.
- Siapkan 200 ml untuk Santan sasa.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam dan garam.
- Anda Membutuhkan 1-2 untuk masako rasa sapi.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air bersih.
- Anda perlu untuk Bahan bumbu halus:.
- Siapkan 1 ons untuk Bawang merah.
- Anda perlu 1/2 ons untuk Bawang putih.
- Siapkan untuk Gula merah.
- Siapkan 3-4 sdm untuk Ketumbar.
- Anda perlu 3 cm untuk Lengkuas muda.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu cemplung:.
- Anda perlu untuk Lengkuas 7cm gepek 3-4 bh.
- Anda perlu 7-8 lembar untuk Daun salam.
Racikanbumbu.com - Inilah bumbu-bumbu dan cara memasak Gudeg yang enak dan lezat, siapa sih yang tidak kenal masakan ini, admin http Resep membuat gudeg nangka sebenarnya sangat mudah sehingga bila And aingin menikmati gudeng nangka, tak perlu jauh-jauh Anda ke Yaogjakarta. Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Jika iya, sesekali coba masak sendiri di rumah yuk. Kemudian baru ditumis dan dimasak bersama bumbu hingga matang.
Step by step Sayur Nangka Bumbu Gudeg
- Potong kecil nangka muda yang sudah di kupas,taruh dalam panci. Cuci bersih nangka muda lalu rebus nangka yg sudah dipotong td. Rebus sampai setengah matang dan getahnya hilang, kl sdh buang air rebusan nangka td saring menggunakan tempat nasi,kl sdh sisihkan dahulu.
- Haluskan semua bahan bumbu halus(bwg merah,bwg putih,dan ketumbar,lengkuas mudamenggunakan blender kecuali gula merah).kl sdh halus taruh dalam wadah,tambahkan gula merah.sisihkan..
- Siapkan air dalam panci untuk kuah(bisa juga menggunakan air kaldu tulang sapi ataù ayam kampung) didihkan dahulu. Kl sdh mendidih tambahkan daun salam dan lengkuas yg sdh dimemarkan,jangan lupa masukkan bumbu yg sdh dihaluskan.(bumbu tidak perlu ditumis langsung saja di masukkan). Tunggu sampai mendidih kembali,jika sdh mendidih masukkan nangka yg sdh ditiriskan td. Didihkan.
- Tambahkan masako,garam secukupnya,aduk ratakan tunggu sampai mendidih, jika sdh lalu test rasa dahulu jika kurang garam atau kurang manis tambahkan lg sesuai selera. Terakhir masukkan santan sasa, aduk kembali..
- Kl nangka sdh lembut dan rasanya sdh pas,matikan api. Sayur Nangka Bumbu Gudeg siap disajikan.
Daging tetelan bisa diganti ayam seperti sayur nangka muda / gudeg Jogja. Ünlü ve amatör yazarlardan en güzel Bumbu sayur gudeg nangka muda kitapları incelemek ve satın almak için tıklayın. Gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja ini lebih awet dan tidak mudah basi. Haluskan ( di uleg ya bunda ) semua bumbu halus kecuali lengkuas dan daun salam. Masukkan nangka ke dalam panci + bumbu halus.