Gudeg Ceker Ayam. Masak gudeg nangka & ceker ayam Pada kesempatan kali ini saya akan memasak Gudeg Nangka ditambah Ceker ayam yang pastinya sangat enak. Bahan bahan Resep Gudeg Jogja Ayam dan Nangka. Bahan utama yang dibutuhkan adalah buah.
Memang gudeg yang ku buat ini.adalah gudeg Yogya.seperti yang sering di buat ibuku.
Jika mau bisa di tambahkan ceker ayam juga buat kaldunya.jadi dech gudeg ceker.tapi musti ceker ayam.
Mulai dari gudeg ceker, gudeg ayam suwir, dan menu khas nusantara lain, yang pastinya pas di lidah Diskonity.
Anda dapat membuat Gudeg Ceker Ayam menggunakan 13 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Gudeg Ceker Ayam yang baik.
Bahan-bahan Gudeg Ceker Ayam
- Anda perlu 500 g untuk ceker ayam cuci bersih dan potong kukunya.
- Siapkan 500 ml untuk santan kental.
- Anda perlu 1,5 l untuk santan encer.
- Siapkan untuk Bumbu Halus.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu tambahan.
- Anda perlu untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk Lengkuas.
- Anda perlu untuk Gula jawa.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
Awalnya Gudeg Ceker Sedep Raos "SR" didirikan dengan konsep awal warung tenda kaki. Istimewanya adalah yang digunakan merupakan ayam kampung, konon memiliki manfaat lebih baik dibanding ayam potong. Warung ini adalah salah satu gudeg ceker terbaik dan terenak yang ada di Solo. Buat kamu yang doyan berburu kuliner malam di Solo, wajib cobain Gudeg Ceker Bu Kasno ini nih guys.
Step by step Gudeg Ceker Ayam
- Siapkan bumbu dan bahan utama.
- Haluskan bahan bumbu halus kemudian masak bersama daun salam, lengkuas, gula jawa, garam dan tuangkan santan encer aduk rata..
- Masak hingga mendidih dan berbau harum/sudah tidak berbau bumbu mentah, kemudian masukkan ceker ayam, masak hingga bumbu meresap dan air hampir habis kemudian koreksi rasa..
- Masukkan santan kental masak kembali hingga ceker matang dan kuah menjadi kental..
Apa dan bagaimana resep gudeg ceker khas Solo tersebut? Gudeg ceker biasanya banyak Mungkin rasanya memang tak sama persis dengan yang dijual oleh para pedagang gudeg ceker. Merdeka.com - Gudeg Ceker ayam di daerah Margoyudan, adalah lokasi yang wajib didatangi Gus Dur saat berkunjung ke Solo. Ada yang bilang, Gus Dur tak bisa tidur kalau belum makan ceker ayam di. Manfaat ceker ayam yang pertama didapatkan dari kandungan kolagen yang ada di dalamnya.