Gudeg Yogya. Cintai & lestarikan kekaya- an kuliner nusantara tempo doeloe. "sedia oleh-oleh gudeg kendil. Lokasi gudeg nya di mana jeng, tapi aku kl gudeg nya gx begitu suka,. manis banget, aku suka krecek sama telur nya yg keras dan gempi See. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia.
Buat anda pecinta kuliner jogja wajib hukumnya untuk mencicipi beberapa opsi.
Bikin gudeg komplit.benar-benar seperti *maha karya* di dapur teman-teman.hihi.lha beneran.butuh ekstra tenaga dan kesabaran.
Masak gudegnya sendiri butuh waktu lama.bisa setengah hari sendiri.
Anda dapat memasak Gudeg Yogya menggunakan 7 bahan dan 1 langkah demi langkah. Begini cara membuat Gudeg Yogya yang baik.
Bahan-bahan Gudeg Yogya
- Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk Nangka ukuran sedang.
- Siapkan 1/4 untuk Tetelan / daging.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk Daun Salam.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk Ketumbar.
- Siapkan 3-4 buah untuk Kemiri.
- Siapkan 3-4 buah untuk Gula aren.
- Anda perlu secukupnya untuk Himalaya Salt/sea salt.
Makanan khas yogyakarta yang wajib dicoba jika berkunjung ke DIY.memiliki rasa manis dicampur dengan sambel krecek menjadi makanan ini tetap diburu para. Untuk resep Gudeg Jogja sendiri menggunakan buah nangka yang tidak terlalu tua, tetapi juga tidak terlalu muda. KALAH MENANG, Aku nang jejermu caket, ora mung nang mburimu!. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum.
Langkah-langkah Gudeg Yogya
- Caranya 1. Potong nangka kecil kecil masukan ke panci Rebus hingga nangka berwarna merah. 2. Blender ketumbar, kemiri, bawang putih masukan semua ke dalam panci yg sudah berisi nangka 3. Masukan tetelan/daging ber barengan dengan bumbu 4. Masukan Gula aren 5. Masukan Daun salam 6. Masak hingga semua matang dan air menyusut kering, Jangan Lupa kasih gAram himalaya..
Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga. Ke Jogja tapi tak makan gudeg, rugi! Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi. Gudeg (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦸꦝꦼꦒ꧀ , Gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan.